川观新闻资阳观察 杨蜀丹

近日，四川天柚果农业有限公司正式投产，在雁江种植的柠檬、柑橘、枇杷等水果从这里发往山姆、华商等超市，日均发货约8吨，填补了雁江果蔬精深加工领域的空白。

走进恒温加工车间，凉意扑面而来，这就是为水果保鲜的秘诀——臭氧杀菌+全程冷链。从收货、分选、加工到发货，所有环节都在恒温环境下完成，车间背后还连着2000平方米的冷库，能够从源头杜绝保鲜剂添加，最大程度还原果蔬本味鲜甜。

资阳市农发成渝生鲜供应链保障基地

为“雁江造”水果锁鲜，是资阳市农发成渝生鲜供应链保障基地的一个缩影。资阳怡润农业发展有限公司总经理邓贤德介绍，这座基地并非传统意义上的普通仓储仓库，而是通过“产地仓+全域销网”模式，打通农产品上行通道。通过立足成渝区位优势，将该基地打造为区域冷链枢纽节点。

过去，雁江的农产品常因保鲜期短、运输损耗大，卖不出好价钱。如今，基地依托10.5万立方米智能冷链库容和29个标准化装卸月台，实现日均货物吞吐量1400吨。农产品从田间采摘到预冷、加工、运输，全程不断链，生鲜损耗大幅降低，让雁江味道得以“争分夺秒”直达成渝各大市场。

工人正在为水果进行包装

同时，基地建有10.5万立方米智能冷链库容，分设冷藏、冷冻恒温空间，搭配标准化装卸设施。邓贤德提到，“这相当于给雁江区补上了一个大型公共冷链的‘缺口’。”

链条延伸不止于仓储。四川天柚果公司不只做鲜果分包，更在谋划更深层次变革。企业联动本地种植户和合作社推行订单农业，打造标准化柠檬、柑橘原料基地，从源头稳定品质。公司负责人冯立涛透露，5月底深加工核心设备将到位，预计10月全面投产后，可生产果切等精深加工产品，把一颗果子的价值“吃干榨尽”，推动雁江果品从卖鲜果、卖产品向“卖品牌”跃升。

包装完成的苹果

冷链枢纽的集聚效应也在加速释放。目前，京东（京邦达）已入驻运营，多家优质企业正洽谈合作。基地还配套电商直播、人才公寓、企业代办等服务，让中小涉农企业轻资产创业。项目年产值预计达10亿元，可稳定提供超300个就业岗位，周边村民出家门就能务工增收。从补齐冷链短板，到做强加工链条、集聚上下游企业，资阳市农发成渝生鲜供应链保障基地正成为雁江农业现代化的关键引擎。接下来，随着产业链供应链优势持续释放，雁江柑橘、稻虾、肉鸽等特色美味将加速“跑”上更多家庭餐桌。

(雁江区委宣传部供图)

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