“五一”假期来临，群众外出游玩、聚餐购物、露营野餐增多，食品消费需求旺盛。4月29日，自治区市场监督管理局发布食品安全消费提示，提醒大家关注饮食安全。
一、建议消费者审慎选择就餐经营场所。外出就餐请选择取得食品经营许可证、环境卫生整洁、实施“明厨亮灶”、卫生评级良好的餐饮单位，切勿在无证照、卫生条件差的路边摊点就餐、购餐。网络订餐优先选择距离近、评价优、证照齐全的商家，收到餐品后及时查验，变质、变味食品切勿食用。
二、建议消费者科学选购、严把采购关口。选购食品请到正规商超、农贸市场、便利店及持证经营门店。购买预包装食品时，仔细查看生产日期、保质期、配料表、储存条件等信息，不购买过期、“三无”、包装破损、胀袋变质食品。采购生鲜肉类、水产品，选择鲜活无异味、肉质紧实的产品，不购买来源不明的野味、野生菌菇等风险食材。有食物过敏史的消费者，选购预包装食品要认真阅读外包装过敏原信息；外出就餐主动将过敏史告知商家，避免误食过敏食材。
三、建议消费者文明就餐、健康合理膳食。倡导分餐制、使用公筷公勺，养成良好用餐习惯。谨慎食用生冷海鲜、凉拌菜、卤味熟食，并尽量少吃生冷、高油、高盐、辛辣刺激食物。假期饮食规律有度、荤素搭配，切忌暴饮暴食，防止引发胃肠功能失调。剩饭剩菜须冷藏保存，再次食用前确认未变质，并彻底加热后方可食用，且尽量不食用隔夜菜品。
四、建议消费者户外露营严把饮食安全关口。户外露营优先选择密封包装、方便储存的即食食品。糕点、乳制品、熟食等易腐食品做好冷藏保鲜，避免长时间常温暴晒。严禁随意采摘、食用野生蘑菇、野菜、野果，不明动植物存在中毒风险，切勿冒险食用。关注气候与身体防护，根据气温变化及时增减衣物、做好保暖防晒，适时补充水分、避免过度劳累，从而减少感冒、肠胃紊乱等情况发生。
消费时请主动留存购物小票、消费单据、订餐记录等凭证。如果出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适症状，请立即停止食用可疑食物并及时就医（保留好剩余食物、呕吐物等关键证据）。
市场监管部门温馨提醒，消费者如发现食品安全违法违规行为，欢迎拨打12315投诉举报。
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来源：乌鲁木齐晚报
记者：王璇
编辑：解文英
审核：董虹霞
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