距离黄渤海休渔期只剩最后一周
青岛海鲜迎来“抢鲜”倒计时!
在沙子口码头,4月的C位海鲜——大鲅鱼,价格已从月初的35元每斤降至20元每斤出头。船老大告诉记者:“这几天鲅鱼大量上岸,价格明显回落。”
而在城阳水产批发市场,大鲅鱼的批发价已经低于20元每斤,更加实惠。
记者走访了市区多家海鲜市场发现,零售端的大鲅鱼价格普遍在20元每斤到40元每斤之间浮动。商家们介绍,差价主要看两点:一是新鲜度,二是个头大小。
想挑到最新鲜的鲅鱼,诀窍很简单——鱼眼越黑亮、鱼身那道绿光越耀眼,说明上岸时间越短,鲜度越高。个头小的鲅鱼也更贵,一是量少,二是肉质更细嫩。
爱吃新鲜鲅鱼的小伙伴,
抓紧时间去市场逛逛吧~
记者丨许秉智 陈小川 编辑 | 沛沛
来源 | 观海新闻客户端、青岛早报
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