川观新闻阿坝观察 杨玉红
“家人们看仔细，这就是咱们理县高原刚采的羊肚菌，无添加、纯野生，咬一口满是菌香。”4月23日，走进位于理县薛城镇的高原巨鑫牦牛肉加工厂展厅。手机屏幕前，23岁的藏族主播次称达瓦正手持新鲜菌菇，热情推介。他身后，牦牛肉干、花椒、核桃等特色产品一字排开。
一家牦牛肉加工厂，直播间里怎么会出现各类高原农特产品？答案，藏在理县农文旅商深度融合的发展实践里。
这家企业，是2023年1月落地理县的阿坝州理县高原巨鑫生态农业科技有限公司。它专注高原生态农产品生产、加工与销售，持有阿坝州市场监管局颁发的食品生产许可证，核心主打“雪域先锋”系列牦牛肉精深加工。
“不只是要做牦牛肉加工，更要带着老百姓一起富。”该公司总经理高星说。镜头跟随他的脚步，展厅内羊肚菌、青冈菌、花椒以及各类豆类总计20余种产品陈列整齐，全是理县的原生态农产品。为了实现这个目标，企业在政府扶持下，走出了一条“科技赋能+文旅配套+直播助农”的路子。
理县县委农办专职副主任石凯介绍，2025年，通过企业自筹与政府补贴相结合，当地为高原巨鑫落实270余万元农特产品精深加工项目资金，助力企业完成生产线技术改造。企业累计投资1000余万元，不仅提高了加工产能，还实现了牦牛皮、毛、骨、血、肉全品类精深加工。技改后，2025年企业产值达3000余万元。
这次技改，为企业跨界直播、搭建文旅配套打下了基础。2025年7月，企业展厅直播试运行，2026年1月，旅游接待中心正式运营，形成“一楼展示、二楼餐饮、三楼住宿”的布局，实现了“加工+展示+体验+销售”一体化。
直播间里的每一件好物，都与田间地头的百姓紧密相关，这也是企业跨界直播的初衷。次称达瓦介绍，每年五六月份是理县菌类产出旺季，农户采摘的菌子直接送到企业，通过直播销售。旺季时，4个直播间、25名主播同步带货，精品菌菇单价120到150元，普通菌菇四五十元，农户一天能采二十到三十斤。
除了菌菇，理县的核桃、花椒、豆类，以及米亚罗、朴头、古尔沟牧场的牦牛肉，都通过直播销往各地。高星提供的数据显示，2025年9月直播带货达到峰值，单月销售额稳定在580万至600万元之间；全年带动周边农户农特产品销售额约1500到2000万元。2026年，企业年产值预计达5000万元，公益助农直播销售金额约1500万元。
高星说，企业还通过订单收购、务工就业，吸纳薛城镇周边60余人稳定就业，月均工资3500元，让群众实现家门口就业。
“下一步，我们将持续深化农文旅商融合，主动融入‘净土阿坝’区域公共品牌，依托九环线旅游资源布局线下门店，组织企业参加各类展会，让更多理县好物被看见、被喜爱。”石凯说，未来，理县将继续完善联农带农机制，提升高原特产竞争力，助力老百姓稳步增收。
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