4月17日，国家食用豆产业技术体系（西南工作组）新品种试验示范田间观摩暨测产会在南充市顺庆区举行。田里集中展示的是来自全国各地的41个豌豆品种、20个蚕豆品种，都已是硕果累累、豆香氤氲。
“请大家来看看，自家的宝贝在我们南充长得如何！”南充市农业科学院特种所所长王梅笑着招呼道。国家食用豆产业技术体系的专家、地方农业部门负责人、种子企业及种植大户们来到了南充市农科院基地，踩着田埂深入田间。
“你看这个豆荚，长得又匀又大，剥开里面颗粒饱满！” 青岛市农业科学研究院研究员张晓艳拿起一株试验品种的豆藤，指尖轻轻一掐，鲜嫩的豆荚便裂开缝隙，翠绿的豌豆粒圆润饱满，引得周围几个种植户纷纷围拢过来。
张晓艳介绍选育的品种。
“自己的品种还是自己最了解，我们还是请专家们自己来介绍吧！” 主持现场会的国家食用豆产业技术体系西南组组长何玉华研究员将话筒递到各省市专家手中。
来自江苏、山东、甘肃、云南等地的专家们立刻 “认领” 自家品种，走到地头如数家珍：“我们这款有自然甜味，单荚粒数最多能达12粒！”“我们的品种淀粉含量高，特别适合加工！”“我们的直立性好，抗倒伏表现佳！” 你来我往的介绍中，现场气氛愈发热烈。
专家们在田间比对品种。
与会专家穿行田间，边察看边记录。“西南地区丘陵多、气候湿润，新品种要丰产更要适配本地条件。” 四川省杂粮创新团队首席专家叶鹏盛提到，南充柑橘、蚕桑产业发达，与豌豆搭配种植能让土地效益最大化。
天南海北的食用豆品种为何扎堆南充 “集合”？记者了解到，南充地处川东北，雨量光照适宜，兼具平坝和丘陵两种生态类型，是豌豆、蚕豆秋冬季种植的典型生态区。
值得一提的是，南充豌豆产业与川北凉粉、锅盔凉粉等地方特色美食深度绑定。观摩结束后，与会人员走进川北凉粉博物馆，探访全产业链模式。“南充的川北凉粉，就该用本地豌豆！” 四川川北凉粉饮食文化有限公司董事长任其胜言辞恳切，他坦言，产业规模扩大后，本地豌豆供应能否满足订单成了心头事，“希望与科研院所合作，培育凉粉专用豌豆品种，打造专门种植区域！”
川北凉粉博物馆内展示的豌豆加工产品。
任其胜透露，川北凉粉要好吃，原料就是要选淀粉含量高的豌豆，巧合的是，当天专家们在田间介绍品种时，多次提及淀粉含量、熟期等关键指标。育种研究与产业应用的精准对接，在博物馆里达成了清晰共识。
活动当天，专家组对南充市农业科学院与云南省农业科学院联合选育的 “南豌6号”现场测产，结果显示其平均亩产鲜荚1370.06公斤，比对照增产19.7%。该品种丰产性、商品性、抗病性及区域适应性突出，将为西南地区豌豆品种更新换代提供优质种源支撑。
记者 陈泳秀
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