这几天，全球知名品牌Lululemon运动服中可能含有毒化学物质的消息引发了广泛关注。
据央视新闻报道，美国得克萨斯州总检察长肯·帕克斯顿日前宣布，已向加拿大运动服饰品牌露露乐蒙（Lululemon）的美国公司发布调查令，将调查其产品是否含有“永久性化学物质”。
“永久性化学物质”主要是指全氟和多氟烷基物质（PFAS）。帕克斯顿13日在一份声明中说，近期研究及消费者关切引发质疑，认为露露乐蒙产品可能含有某些合成材料和化学物质，可能与内分泌紊乱、不孕不育、癌症及其他健康问题有关联。此次调查旨在查明露露乐蒙是否在产品安全性、质量及对健康的影响方面误导消费者。
PFAS到底是什么？
PFAS的全称叫全氟和多氟烷基物质，是一类人工合成、可长期存在的化学物质。由于其稳定的化学性质，也被称为“永久化学物”。因此，其用途非常广泛，早起画个美美的妆容出门，路上用塑料袋装上热乎乎的早餐，下午用吸管喝杯热奶茶或热咖啡，这些最常见的生活习惯，都会让我们在不经意间吸收进数不清PFAS（全氟和多氟烷基物质）。
PFAS到底有多毒？
1. 增加患癌风险
2023年刊登在柳叶刀子刊的一项研究发现：接触PFAS化合物的人与患甲状腺癌症风险增加有关。研究人员从患者身上采集的血浆样本，检测出八种类型的 PFAS。其中接触一种被称为全氟辛烷磺酸（n-PFOS）的全氟辛烷酸会使患甲状腺癌症的风险增加56%。
2. 增加三高风险
2024年3月，《自然-通讯》杂志发表的一项研究发现有两类化合物与慢性病风险升高的关联最为密切。其中一类是被称为全氟和多氟烷基化合物（PFAS）的环境污染物，它与高脂血症、肥胖、代谢综合征和高尿酸血症的发生密切相关。
3. 损害生育力
2023年一项发表于《全环境科学》的研究发现，和血浆中PFAS含量最低的参与者相比，含量最高的人怀孕或分娩的可能性降低了约40%。即使怀孕，这种“顽固”的化学物质也能穿过胎盘屏障进入胎儿体内，增加致畸风险。
4. 干扰激素水平
上海市徐汇区疾病预防控制中心理化科研究员路凌怡2024年在“徐汇区疾控”微信公众号刊文指出，PFAS可以影响人体内的激素平衡，干扰内分泌系统，从而引发一系列健康问题。例如，PFAS暴露与生殖系统疾病、肥胖症、糖尿病、免疫系统疾病等的发生风险增加有关。
5. 抑制生长发育
路凌怡指出，PFAS还可能对儿童的生长发育产生不良影响。孕妇和哺乳期妇女暴露于PFAS可能对胎儿和婴儿的神经发育、免疫系统和代谢系统产生负面影响。
6. 影响免疫力
河北省沧州市疾病预防控制中心质量技术管理科副科长张正伟2024年在“沧州疾控”微信公众号指出，PFAS能够影响人的免疫系统，从而可能降低人体对疫苗的响应能力。这意味着，暴露在PFAS污染环境下的人群可能更容易受到各类传染性疾病的侵袭。
平时生活中如何远离“PFAS”？
1. 平衡膳食，多素少荤
“PFAS”在很大程度上有被人体通过进食摄入的风险，通过很多“居民膳食的暴露研究”可以发现，水产、肉类、蛋类等动物性食品中含有“PFAS”的风险更高。
所以，日常餐食做到“食物多样、多素少荤”对于控制“PFAS”有实质性好处。
2. 使用锅具要“留神”
“PFAS”在不粘锅厨具中有所应用，某些不粘锅涂层中的确含有一定量的“PFAS”。
选择锅具厨具时，建议大家购买“不含有PFAS的产品”，尽量选择“没有涂层的锅具”，安全系数更高。
3. 注意留意食品包装
PFAS也可能存在于某些食品包装材料中，如快餐盒、微波炉用食品袋等。尽量选择使用纸质或可生物降解的包装材料，避免使用含有PFAS的塑料包装。
4. 选择无添加的化妆品
尽量选择天然或无添加的化妆品和个人护理产品。如果产品未标识化学成分，可选择比较容易洗掉的产品。
总而言之
PFAS
有毒、致癌
要当心、谨慎用
来源：“新华社”微信公众号、“央视新闻”微信公众号、“人民日报健康客户端”微信公众号、“科普中国”微信公众号
编辑：崔庆波
二审：曹路遥
三审：杨之辉
终审：浦美玲
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