华西社区报记者 刘俊
备受关注的蜀锦织造与糖艺品制作技艺,终于有了权威技能“标尺”。近日,四川省职业技能鉴定指导中心在成都组织完成《蜀锦制作(蜀锦传统装造)》《糖艺品制作》专项职业能力考核规范终审工作,两项规范顺利通过专家组审定。这意味着,传承近三千年的“天下母锦”和关系到十万余名从业者的糖艺产业,正式告别标准缺失的历史,这为巴蜀传统技艺实现标准化、产业化、传承化发展提供坚实支撑。
两项规范解决哪些“痛点”?
蜀锦织造技艺作为首批国家级非物质文化遗产,2009 年入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,位列中国四大名锦,是古代丝绸之路核心商品与巴蜀文化标志性符号。作为蜀锦发源地的成都集聚全国90%以上核心技艺匠人,主要从事蜀锦文化研究、产品设计、市场推广、研学教学、非遗活化等全产业链的工作。传统匠人培养周期长达5—10年、稀缺珍贵,而此前产业长期面临标准缺失、人才断层、规模化培养困难等瓶颈。新规范将原本“口传心授”的绝活拆解为可考核、可培训的工作任务和操作标准,为非遗传承打通技能提升与职称评价通道。

糖艺品制作是中华传统饮食与民间工艺瑰宝,涵盖糖塑、糖画等技艺,兼具观赏性、实用性与文化性。伴随文旅融合与消费升级,全国糖艺相关从业人员约10万—15万人,其中专业现代糖艺从业者约2万—3万人,且规模持续扩大,行业对规范化技能培训、标准化评价需求迫切,但此前长期缺乏统一权威考核依据,从业人员技能水平参差不齐,制约行业高质量发展。新规范的出台,将为餐饮摆盘、节庆民俗、文旅体验、甜品文创等场景的糖艺人才提供权威“驾照”。
下一步如何落地?
评审会上,专家组严格按照专项职业能力考核规范开发流程,认真听取编制说明、逐条审阅文本内容,围绕工作任务、操作规范、相关知识等核心要素严谨论证,一致认为,两项规范“立足非遗保护与产业实际,定位清晰、结构完整、操作性强”,能够有效支撑技能培训、人才评价、就业创业与技艺传承。

四川省职业技能鉴定指导中心相关负责人表示,下一步,将尽快推动两项考核规范在全省范围内落地实施,同步完善报名、培训、考点设置等配套服务,不断丰富四川特色技能评价标准供给,促进非遗技艺永续传承与青年技能人才梯队建设,为巴蜀文化繁荣发展、四川特色技能产业高质量发展提供持久动力。
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