何远疆 消费质量报全媒体记者 白煌

近日，广元市市场监管局对美团外卖、淘宝闪购（饿了么）、京东秒送等5家网络餐饮服务第三方平台实际运营机构负责人开展集中约谈，并进行政策宣讲。

此次约谈通报了广元市近期网络餐饮食品安全专项整治排查情况，指出当前平台存在入网经营者资质审核不严、证照公示不规范、线上线下信息不符、食安封签落实不到位、配送环节卫生管控薄弱等突出问题，结合典型案例剖析风险隐患，明确了整改时限与工作标准。

广元市市场监管局明确要求各平台严格履行主体责任：严把准入关口，全面核验商户营业执照、食品经营许可证等资质，动态清退无证、套证、超范围经营商户，取缔“幽灵外卖”；规范信息公示，督促入网商户亮证经营，标注“有/无堂食”及“互联网+明厨亮灶”情况，确保线上线下信息一致；强化配送管理，落实餐箱消毒、食安封签全覆盖，保障配送安全；健全内控机制，建立日常巡查、投诉快处、风险预警制度，推行“吹哨人”举报制度，及时移送问题线索。同时，相关负责人还详细讲解了即将实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》重点条款。

各平台负责人现场表态，将立即开展全面自查自纠，严格落实约谈要求，加快存量商户复核，完善平台治理规则，落实“日管控、周排查、月调度”制度，切实扛牢食品安全主体责任，共同营造安全放心的网络餐饮消费环境。

下一步，广元市市场监管局将持续加大网络餐饮食品安全专项整治力度，采取“线上监测+线下核查”相结合的方式，对整改不到位、屡改屡犯的平台及商户依法从严查处，推动专项整治走深走实，筑牢全市网络餐饮食品安全防线。

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