张平 孙伟 川观新闻记者 袁城霖
4月12日，晨雾还未散尽，达州市宣汉县黄金镇康乐村的千亩高山茶园已是一片沸腾。采茶工腰挎竹篓，分散在如同绿毯的漫山茶树间，双手翻飞，指尖掠过之处，饱满嫩芽便轻盈落入篓中。
宣汉县是全省32个茶产业优势县之一，茶叶种植面积5万余亩，年产量5000余吨。近年来，宣汉县加快形成“北部高山生态锌硒茶、中南部优质白茶”协同发展格局，茶成为县域“牛药菌茶果”五大特色产业之一，瞄准打造为乡村全面振兴和农业现代化的支柱产业。
做强“绿色银行”
分类改造提升茶基地
站在黄金镇大堰坝茶园山顶俯瞰，层层茶垄随山势蜿蜒，采茶工人的身影点缀其间，呈现一幅生机勃勃的春日农忙场景。然而几年前，这里却是另一番光景。
“地撂荒，长满了杂草。”康乐村茶农李永刚回忆当年的情景，“坡地种啥啥不行，村里的年轻人几乎都外出打工。”
2017年，转机出现。
当地通过招商引资，引入四川云茗生态茶叶有限公司，采取“公司+集体+农户+基地”模式，把荒山荒坡改造成标准化茶园，“沉睡的土地”由此焕发生机。
“海拔500至1200米，昼夜温差大，茶叶氨基酸含量高、香气浓郁，芽叶细嫩饱满。”四川云茗生态茶叶有限公司负责人李惠忠蹲在茶垄边，随手掐下一颗嫩芽向记者展示，“这一芽一叶，白毫显露，是做明前茶的上等原料。”
宣汉县高山茶园。宣汉县委宣传部供图
如今，这片2500亩的白茶基地已成为黄金镇的“绿色银行”——茶园一年四季都有活干，春季采茶、夏季除草、秋季施肥、冬季修剪。据统计，茶园全年可带动当地村民务工3万余人次，每年为村集体经济增收15万元。从曾经的荒山荒坡，到如今的致富茶山。
当前正值春茶采摘旺季，该茶园每天有600人务工，预计产鲜叶5万斤左右，可制成干茶8000斤，主要销往浙江等地市场。
做大做强“绿色银行”，今年宣汉县计划改造低产低效茶园5000亩。
“提升土壤有机质含量是关键。”宣汉县茶叶果树技术推广站副站长王廷文告诉记者，5年前，宣汉县多数茶园土壤有机质含量低于2%，导致茶叶品质受到影响，近年来通过引导茶农增施有机肥，使土壤有机质含量提升至5%以上，同时安装太阳能杀虫灯、粘虫板等绿色防控设施，从源头为提升茶叶品质夯实保障。
与此同时，宣汉县针对北部高山地区的漆树土家族乡、土黄镇等地老茶区，推进茶园生产道建设；在南部白茶基地，节水灌溉设施也在逐步完善，茶园的现代化水平不断提升。
此外，宣汉县计划对红峰、华景、普光、桃花、茶河等乡镇中规模1000亩以上的森林古树茶园进行合理开发与保护，大力推广宣汉生态古树茶品牌。
提升附加值
规划打造茶旅融合游览线路
近日，记者走进宣汉县石铁乡的宣汉当春茶业有限公司，一股浓郁的茶香扑面而来，自动化杀青机、揉捻机、烘干机一字排开，工人们正忙着将刚采摘的鲜叶分级、摊青、杀青、理条、烘干……整个流程井然有序。
“鲜叶采摘后4小时内进入加工环节，最大程度锁住茶叶的鲜爽滋味。”公司负责人赵飞说，他们今年计划引进智能化色选机，可以根据芽头的大小、颜色自动分级，确保产品品质更加稳定。
做强加工提升产业附加值，今年宣汉县计划系统性培训茶叶种植和加工专业人才50人以上，全县夏秋茶机采率力争达到70%以上，夏秋茶产量占比突破70%。
更广阔的层面，宣汉正在谋划茶旅深度融合大文章。
宣汉县将依托北部山区良好的生态环境和丰富的茶文化资源，开发茶主题民宿、茶山骑行道、茶文化体验园等新业态，打造“春采茶、夏避暑、秋赏景、冬品茗”全季旅游产品。
王廷文说，下一步，宣汉县将以巴山大峡谷快速通道沿线为核心，打造茶旅融合风景线，实现以茶带旅、以旅促茶，同时逐步建设漆碑、土黄、三墩、樊哙等地的高山生态锌硒茶产业环线，并打造渡口茶文化风情小镇。
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