“汉堡配馒头再加一杯黑咖啡……”
这样吃真的能瘦吗？
近日，演员张维伊自曝吃汉堡馒头4天减重2.6斤，“汉堡馒头减肥法” 在网络走红，相关话题冲上热搜。
视频介绍，其核心吃法为：早餐黑咖啡搭配水煮蛋，午餐吃两个汉堡。其中汉堡酱料减半、多加蔬菜。晚餐吃两个馒头。全天进食时间控制在8小时内，同时多喝温水。
有网友称其为 “快乐减脂天花板”，觉得能用汉堡、馒头这类食物减肥，过程更轻松。也有网友质疑，这本质是靠馒头和咖啡硬扛，难以长期坚持，营养也不够均衡。
记者搜索发现，社交平台上已有不少网友打卡这一减肥法，还有不少类似方法也受到网友追捧。
图源：某社交平台
“汉堡馒头减肥法”到底有用吗？齐鲁医院减重与代谢外科主任刘少壮表示，在网络上也关注到这一减肥方法，它本质上属于低热量饮食法，是靠谱的减肥方式，但可能会引起便秘，最好再搭配上一斤蔬菜，营养才能更均衡。
同时，医生提醒，此减肥法适用于短期掉秤，并非健康减脂。长期易营养失衡、代谢下降，复食极易反弹，白馒头还会造成血糖大幅波动。健康减脂应保证均衡营养、合理热量缺口，配合运动。
十个有助于“减肥”的饮食习惯
快收藏起来！
有哪些饮食习惯能助力减肥呢？首都保健营养美食学会会长王旭峰做客《央广营养课》直播间时，为大家梳理了十个有助于“减肥”的饮食习惯，快收藏起来！
习惯一：少量多餐
少量多餐是将每天的食物分成多次且小份进食。
这样做一方面可以避免一次摄入过多食物导致肠胃负担过重，有助于消化吸收；另一方面能使血糖水平相对稳定，减少因血糖大幅波动而产生的饥饿感和食欲亢进，从而在一定程度上帮助控制食欲和减少进食量，对减肥有一定益处。
不过，实行少量多餐时，仍需注意食物的选择和总体热量的控制，确保摄入的是营养均衡且适量的食物。
习惯二：通过“少吃一口”控制摄入量
有时候在不经意间吃一口零食，或者多吃一口饭……这个“一口”，不容小觑！
但是，如果你能做到每餐都少吃一口，这对减肥是有促进作用的。
习惯三：细嚼慢咽
当我们细嚼慢咽时，能够充分感受食物的味道和质地，同时也可以增加进食的满足感。
缓慢咀嚼有助于食物的消化，减轻肠胃负担。同时，细嚼慢咽能让人更加专注于食物本身，享受用餐过程。
习惯四：选择小号餐具
使用小号餐具，可减少过度进食的可能性。它能帮助我们控制食物的摄入。
习惯五：选择低热量且饱腹感强的食物
选择低热量且饱腹感强的食物，例如燕麦、魔芋、菠菜等，都是很不错的选择。
习惯六：改变进餐顺序
可以先喝汤，再吃菜。通过改变进餐顺序，我们能够控制总热量摄入，对减肥有着积极意义。
习惯七：少吃含“隐形脂肪”的食物
花生、瓜子、核桃，看着好像不含“油”，实际上富含油脂。这些“看不见的脂肪”往往会成为“催肥”利器。
习惯八：控制过辣和过咸的食物摄入
摄入过多的盐分和辣椒，会增加食欲，在不经意间会增加总摄入。
习惯九：少吃零食
零食具有较高的热量、糖分和盐分，且营养价值相对较低。吃太多零食容易导致热量在体内堆积，进而转化为脂肪。
习惯十：合理分配三餐
早餐应丰盛且营养均衡，可以选择富含蛋白质、碳水化合物和低脂肪的食物；午餐要保证足够的营养摄入，适量增加蔬菜、肉类和主食；晚餐则不宜过于丰盛，尤其要控制碳水化合物的量，应吃容易消化的食物，且晚餐不宜吃得太晚。
医生提醒，普通人想要科学减重，管住嘴，迈开腿一直都是不变的真理，减肥永远不是一蹴而就的过程，掉得越快，反弹的概率也越大。一般情况下，每周减重2至3斤和每月减掉5至8斤都是较为安全、合理的范围。不然吃了大半个月馒头，减的也只是水而不是脂，恢复正常饮食后，反弹复胖是必然的。
你减肥都用过什么方法
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来源：央广网综合中国青年报、潮新闻、钱江晚报、@张维伊、网友评论等
本期编辑：蔡梦雨
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