魏娜 消费质量报全媒体记者 白煌
“现在点外卖，后厨实时可见，放心多了！”中午时分，巴中市恩阳区财富广场德克士餐厅的后厨画面，正通过“淘宝闪购”平台实时传送至消费者赵女士手机端。从“看不见”到“看得清”，这场“舌尖上的安心变革”，是恩阳区政协通过“提案破题、协商聚力、监督问效”闭环履职，以数字赋能助推基层社会治理智慧化的生动实践。
一份提案，直击民生痛点
“外卖越来越方便，但厨房干不干净，消费者完全看不见，这成了新的民生焦虑。”去年，恩阳区政协委员苟兴杰、龚金华、李春生在走访中发现，部分外卖商家存在资质审核不严、线上线下卫生状况差异大等问题。
为此，他们深入一线，梳理出食材存放不规范、后厨操作不透明等突出问题，并在区政协三届五次会议上联名提交了《关于加强“外卖”行业卫生安全问题监管的建议》，提出推行“互联网+明厨亮灶”等具体建议。该提案因切中民生痛点，被列为重点提案，由区政协副主席冯菊华牵头督办，为后续工作推进打下坚实基础。
多轮协商，打通落地堵点
如何让提案办出实效？区政协主动担当“搭台者”，将“有事来协商”平台精准架设到问题一线。经多轮调研协商，确定财富广场商圈为首个试点区域后，区政协提案委主任何志寰梳理出“商户成本顾虑”“技术标准统一”“消费者使用习惯”等关键问题，邀请市场监管部门、外卖平台、通信运营商及商户代表，召开小微协商会。
“摄像头可以免费装，但后续的网络维护费对我们小店来说也是一笔长期开销！”协商会上，一位小吃店老板道出了顾虑。
“大家放心，市场监管部门会协调运营商给予相关优惠，并提供技术指导，绝不让成本问题成为‘阳光厨房’的绊脚石。”区市场监管局负责人当场回应。
区政协委员龚金华接着分析：“短期看是投入，从长远看，透明后厨就是最好的金字招牌，能吸引更多顾客。”
外卖平台负责人也当场表态：“平台会给‘明厨亮灶’商户流量倾斜，让诚信经营的商户被优先看到。”
经过充分务实的协商交流，共识逐渐清晰：打造“阳光厨房”，是行业健康发展的长远之计。最终，一份以当地财富广场商圈为试点、建设“明厨亮灶”示范街区的具体方案，在政协搭建的协商平台下顺利诞生。
全程监督，提升治理实效
方案既定，区政协随即转入跟踪督办。通过现场督导、全程跟踪，首批9家餐饮单位率先在后厨关键点位安装高清摄像头，画面实时接入监管部门和外卖平台，消费者可随时查看。
“以前巡查一家一家跑，现在通过平台能同时查看几十家后厨，监管效率大幅提升。”区市场监管局执法人员李松林感慨。在政协的持续监督推动下，区市场监管局引入了AI智能识别系统，对未规范佩戴口罩、环境不洁等风险行为进行自动抓拍和预警，形成“智能发现、即时推送、线下核查、限时整改”闭环管理。
“现在每天开门第一件事就是检查摄像头。后厨干净了，订单多了，这‘透明化’真是改对了！”一家川菜馆老板笑着说。
试点实施以来，阶段性成绩实实在在：试点区域食品安全投诉率同比下降超50%；试点商户平均订单量增长约15%。“阳光厨房”成为商户争相获取的“信用名片”。
评议问效，推动常治长效
试点最终成效如何？还得群众说了算。在区政协组织的提案办理成果评议暨现场观摩会上，委员和群众代表现场随机扫码抽查后厨直播画面，对办理成效进行实地“验收”。“画面清晰，操作规范，这样的监管模式让我们老百姓真放心！应该推广开来。”群众代表李先生给出了“满意”评价。
在区政协的持续建议与跟踪问效下，“财富广场试点经验”被系统总结，形成了一套涵盖“党政主导、政协推动、部门协同、平台助力、商户主责、社会监督”的智慧监管“恩阳样板”，并正式纳入全区推广计划。
“区政协将持续擦亮‘有事来协商’品牌，让委员沉下去，将民意捞上来，切实把民意转化为实事，将实事办到群众心坎上。”恩阳区政协主席戚思国表示，下一步，区政协将以此次破解外卖食品安全难题为契机，将“提案破题、协商聚力、监督落实、评议问效”的闭环履职模式复制推广到更多民生领域，让全过程人民民主在基层落地生根，为提升基层社会治理现代化水平贡献更多政协智慧和力量。
恩阳区政协从一份聚焦民生焦虑的提案，到一系列化解堵点的精准协商，再到全程监督、民主评议的闭环履职模式，不仅守护了千家万户舌尖上的安全，更探索出一条“调研提提案—协商议方案—监督促落实—评议问长效”的履职新路径，切实把政协制度优势转化为基层治理实效。
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