川观新闻记者 王型芳 图据第114届全国糖酒会组委会

3月下旬举行的第114届全国糖酒商品交易会（以下简称成都糖酒会）上，养生酒风头正劲。从名酒企业推出养生酒新品到药企跨界入局，各类打着养生、保健旗号的酒类新品在成都糖酒会主展区尤为抢眼，首次设立的“黄酒及养生酒专区”人头攒动。

养生酒并非新产品，为何今年格外火？在白酒市场整体承压的背景下，这究竟是酒类新风口，还是又一场概念炒作？面对琳琅满目的养生酒，消费者又该如何选择？

劲酒业绩“翻红” 带火养生酒赛道

在酒业分析师欧阳千里看来，最近养生酒火热的背后，很大程度上得益于劲酒过去一年的“翻红”。

曾几何时，劲酒被视为中老年群体的专属，似乎与年轻人的消费场景格格不入。去年，劲酒通过品牌焕新和场景拓展，成功兼容“朋克养生”的年轻潮流，完成从“老面孔”到“新网红”的转身。数据显示，在过去两年里，劲酒所在的劲牌公司新增用户近千万，以年轻消费群体为主。2025年，劲牌公司营收预计达137亿元。

劲酒的表现释放信号：养生并非中老年人的专属，正成为年轻消费群体的一种生活方式。在白酒行业增长放缓、去库存压力增加的背景下，养生酒俨然成为一条充满想象力的新赛道。

从成都糖酒会上的表现来看，一众名酒企业均推出养生酒新品。古井贡酒的“古井贡·神力酒”在展位亮相，茅台、五粮液、泸州老窖等纷纷传出今年将有露酒新品上市的消息。而东阿阿胶、南京同仁堂、北京同仁堂、广誉远等一众知名药企也跨界入局，在成都糖酒会上推出各式养生酒新品。众多品牌都希望能在养生酒的市场中分得一杯羹。

“擦边”乱象丛生 消费者需警惕

在成都糖酒会酒店展期间，记者在锦江宾馆看到，加了人参、枸杞、黄精、当归等各式中药材的“养生酒”五花八门，宣传话术更是让人眼花缭乱，在繁荣的表象之下，有不少问题值得警惕。

首先，产品身份处于模糊的法规地带。在国标GB/T 27588-2011（露酒）中，关于露酒的标准定义是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，加入可食用或药食两用（或符合相关规定）的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒，按原料分为植物类、动物类和动植物类露酒。在专业人士看来，成都糖酒会上扎堆亮相的各类养生酒都可归为露酒这一品类。

记者注意到，不少露酒产品宣传“养生保健”功能，但只有拥有“蓝帽子”（中国保健食品专用标识）的产品才是真正的保健酒，也才能在合规条件下宣传有限的功能，如缓解疲劳、免疫调节等。但目前市场上，大量产品游走于“露酒”与“保健酒”之间，用“养生酒”一概而论。消费者应注意区分普通露酒和保健酒之间的区别。

其次，产品工艺与功效混淆。当酒中加入各式药材，其萃取工艺、基酒品质、配比合理性是否经得起推敲？对此，厂家避而不谈。在一些中小品牌养生酒的展位前，销售人员往往强调“加了多少种名贵药材”，对工艺标准却顾左右而言他。

最后，夸大宣传功效的情况普遍存在。记者走访发现，展位现场销售人员口头夸大养生酒功效的现象屡见不鲜，指着配料表里的药材就宣称酒类产品有跟药材一样的功效。露酒产品严禁宣传功能，但“美容养颜”“补肾壮阳”“增强免疫力”等话术在推销过程中被频繁使用，容易误导消费者。

面对各种宣传得天花乱坠的养生酒，普通消费者该如何选择？

欧阳千里指出，对于消费者而言，最关键的是要认准“蓝帽子”，如果对产品有明确的保健需求，尽量选择拥有“蓝帽子”的产品，其功效宣传受到法规约束。同时，要选择大品牌，其在工艺标准、品控体系和售后服务上更有保障。此外，要理性看待宣传，明确露酒的本质是“酒”而非“药”，千万不要轻信销售人员夸大其词的功效推介，更不能用养生酒替代药品治病。

这两年，养生酒赛道的火热反映了市场对健康消费的需求，也为酒类行业打开新的增长空间。但热潮之下，仍面临不少问题。酒业评论人肖竹青指出，一方面，养生酒产品面临高度同质化的难题；另一方面，消费者已从“听概念”转向“看效果”，企业需警惕“概念炒作”。

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