川观新闻记者 赵明
3月26日，四川大学海外教育学院40余名师生在成都超洋路美食街开展了一堂社会实践课。留学生们学习制作四川美食，了解中华文化。
据了解，这是四川大学《理解当代中国》实践课程的一部分。
四川大学海外教育学院副院长雷莉表示，作为《理解当代中国》课程的实践环节，此类“接地气”的活动，旨在让留学生通过美食，深入了解四川美食文化与中国民俗风情，搭建跨文化交流的桥梁，帮助留学生了解真实、立体的中国。
3月26日，川大留学生在成都超洋路美食街制作火锅底料。
3月26日，川大留学生在成都超洋路美食街制作火锅底料
3月26日，川大留学生在成都超洋路美食街观看川菜制作。
3月26日，川大留学生在成都超洋路美食街制作和品尝美食。
3月26日，川大留学生在成都超洋路美食街制作火锅底料。
3月26日，川大留学生在成都超洋路美食街制作和品尝美食。
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学中文，离不开对饮食文化的理解，这是语言背后的文化根基。
川大这堂“厨”类拔萃的实践课，让留学生们“川”越美食，“味”来可期，真正尝到了立体中国的烟火气！
“川”越美食，“味”来可期！这堂“香”当接地气的实践课，让留学生们在麻辣鲜香中品读中国，真是“筷”乐学文化的好桥梁！
滚烫的烟火气里，不同肤色的面孔因美食而欢笑，不同文明的种子因交流而萌发。这堂开在美食街的实践课，用舌尖上的滋味，讲好中国故事，让世界看见一个立体、温暖、充满烟火气的当代中国。
了解中华文化从美食开始，真实、立体、有感觉
社会实践活动，提升认知能力