聚焦强化校园食品安全和膳食经费工作新闻发布会⑤

消费质量报全媒体记者 李静玮

四川省农业农村厅二级巡视员、农产品质量监管与品牌培育处处长 李幼平

农产品质量安全是校园食品安全的“最初一公里”，校园食用农产品质量安全状况，直接关系广大学生是否吃得安全、吃得营养、吃得健康。在省食品安全办举行的强化校园食品安全和膳食经费工作新闻发布会上，农业农村厅二级巡视员、农产品质量监管与品牌培育处处长李幼平表示，针对保障校园农产品源头安全，农业农村部门持续加强直供学校农产品质量安全监管，通过三方面的工作从源头保障进入校园的食用农产品质量安全。

构建协同监管机制。聚焦加强直供学校食用农产品生产环节质量监管和屠宰环节检验检疫等两大重点任务，印发直供学校农产品强监管工作方案，明确强监管六条硬措施，坚持“产”“管”协同发力，实行“一企一人”包保监管到人、到地块、到品种；不定时开展“四不两直”暗访巡查，督促指导各地落实最严监管要求，严查违法使用禁（限）用药物行为，严控常规药物残留超标问题，确保直供学校农产品禁（限、停）用药物“零”检出、常规药物残留不超标。

落实精准治理措施。一方面，对直供学校农产品基地实施重点监管。全覆盖建立直供主体名录152家，制定“一品一策”质量安全控制措施，指导直供主体科学使用投入品，大力推行绿色防控、健康养殖等生产技术，每学期至少全覆盖培训指导1次，宣传提示到户率100%。另一方面，对部分抽检合格率偏低的品种推行分类监管。持续开展重点问题农产品“一品一策”攻坚治理，坚持“一个品种一套治理措施”，落实产地准出分类监管制度，实施差异化监管，对种养殖模式落后，存在较高质量安全风险的，落实1名包保责任人，加强技术指导和对接服务，提升安全生产水平。

严格产地准出把关。一方面，加密日常巡查抽检力度。把直供基地纳入日常巡查必查名单，实施产品供校期间一周一巡查，必查药品库房、必查用药记录；把直供学校主体全部纳入抽检计划、必检名单，抽检不合格的从快从严处罚，取消直供资格2家。2025年，累计开展日常巡查1600余家次、定量抽检723批次、快速检测2.1万批次，实现产品批批速测。另一方面，落实承诺达标合格证制度。督促农产品生产企业、专合社等直供基地加强内部质量控制，依照农产品质量安全法要求，对供应学校农产品全部开具提供质量安全承诺达标合格证，确保产品合格上市供应。

“下一步，我们将坚持问题导向、目标导向，全力强化直供学校农产品质量安全监管，牢牢守住校园食品安全‘最初一公里’，让广大学生吃到安全放心、优质健康的农产品。”李幼平表示。

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