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近日
日喀则市定日县、聂拉木县发布
食品安全“黑榜”上榜店铺包括
定日县雪花馒头店、杨国福麻辣烫店、老陈面
聂拉木县小辣椒川菜馆、早碗见面餐馆
详情如下
定日县食品安全“黑榜”第一期
为切实保障消费者饮食安全，定日县市场监管局加大执法监管力度，对辖区内小作坊及餐饮服务单位开展随机抽查工作。经检查发现，1家小作坊、2家餐饮服务单位存在多项食品安全操作违规问题。为督促相关单位及时整改到位，现予以公示。
黑榜1
店名：雪花馒头店
地址：定日县白坝村（318国道边）
存在问题：食品生产加工区和生活区（含卫生间）未按照保障食品安全的要求相隔离；食品生产加工区存放个人生活用品；食品与非食品物品未分类规范摆放；“三防”措施不到位。
门头照片
上榜照片
处置措施：下达责令整改通知书并停业整改
黑榜2
店名：定日县杨国福麻辣烫店
地址：定日县雪豹路（西屯超市旁边）
存在问题：操作台面上摆放水杯等个人用品；操作间物品摆放杂乱，未按规定分区整理；冷柜内生食、熟食及半成品未分开存放，未做到严格分区。
门头照片
上榜照片
处置措施：下达责令整改通知书
黑榜3
店名：定日县老陈面
地址：定日县阳光小区斜对面
存在问题：操作间墙面、地面存在污渍，未及时清理；操作间台面不整洁，厨余垃圾未及时清理。
门头照片
上榜照片
处置措施：下达责令整改通知书
定日县市场监督管理局呼吁广大消费者，积极参与监督，全面提升定日县食品安全水平。
聂拉木县餐饮行业食品安全“黑榜”第1期
为扎实推进聂拉木县餐饮行业健康有序发展，切实保障群众饮食安全与身体健康，引导经营者树立依法、诚信、文明经营意识，强化行业自律与警示示范作用。聂拉木县市场监督管理局结合近期餐饮单位监督检查实际情况，现发布餐饮行业食品安全“黑榜”第1期，以督促整改、规范经营。
黑榜1
店名：小辣椒川菜馆
地址：聂拉木县烟台路
存在问题：后厨卫生脏乱差，春节后复工复业时，当事人未对调料盒开展清洗、消毒作业，违规继续盛装调味品。
处置措施：责令当事人立即对受污染调味品予以销毁处置，并对调料盒进行全面清洗、消毒，确保符合餐饮服务食品安全操作规范。
门店照片
上榜照片
黑榜2
店名：聂拉木县早碗见面餐馆
地址：聂拉木县烟台路
存在问题：食用盐未按要求离地存放，随意堆放于地面；冷冻柜内未落实生熟分开制度，生熟食品混放；春节后复工复业时，当事人未对调料盒开展清洗、消毒作业，违规继续盛装调味品。
处置措施：责令当事人立即将食用盐规范存放；彻底清洁冷冻柜，严格执行生熟食品分区、密封、分开存放，杜绝交叉污染；销毁受污染调味品，对调料盒进行全面清洗消毒。
门店照片
上榜照片
主编：蒋翠莲
编审：央金
见习编辑：沈梦婕 范崇岩
来源：珠峰之窗、聂拉木发布
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
