川观新闻宜宾观察 张梦露 川观新闻记者 陈俊伶
3月21日,以“早韵长江头 茶会天下客”为主题的2026宜宾早茶产销对接会在屏山县启幕。会场内,每张桌上摆放的栀子绿茶和玫瑰红茶两款固体饮料,吸引了与会嘉宾的目光——只需轻按瓶盖、摇匀片刻,茶叶便与冷水融合,形成一杯带有淡淡清香的冷泡茶。

放在会场内的冷泡茶。
“这是我们结合市场需求的一次尝试。”四川省屏山炒青茶业集团有限公司执行董事唐令介绍,面对当前调味茶饮、传统茶饮的激烈竞争,公司瞄准年轻消费群体,推出茶水分离、固体冻干的新式茶饮,有屏山炒青、栀子绿茶、玫瑰红茶、茉莉花茶四种口味,“既保留了茶的纯粹口感,又增添了互动体验感,工作间隙随手一按一摇,解压又健康。”

屏山炒青精酿啤酒。
除固体茶饮料外,当天,屏山炒青集团还带来了将屏山茶叶与精酿工艺结合的屏山炒青啤酒,以及玫瑰和橙子口味的啤酒,主打一升装规格,同样瞄准年轻消费群体。“未来我们将结合屏山中都金银花等中药材,推出更多药食同源的茶产品,在满足口感的同时,也兼顾消费者的健康需求。”唐令说。
来到“宜宾早茶”展示展销集市,又是另一番热闹景象。传统名优茶与新式茶饮、茶食品、茶衍生品等摆满了各个展位。现场观展、品鉴、洽谈的人流络绎不绝,多家茶企纷纷亮出各自的“新品”矩阵。

各种口味的无糖茶饮料。
位于高县落润镇的四川龙溪茶业有限公司,从去年起布局无糖茶饮料,今年进一步升级产品线,推出茉莉花茶、有机乌龙、乌龙茶、铁观音等四种类型,包装从500毫升增至一升装。该公司市场部经理李洁透露,公司正在研发茶食品,计划在今年茶博会期间推出茶糕点、饼干等系列产品。

抹茶口味的糕点、拿铁等产品。
在宜宾满园春色茶业有限公司展位上,摆着抹茶拿铁、抹茶曲奇、抹茶牛乳等食品,香味四溢。这些抹茶产品所用的原料——碾茶,正是由该公司生产。该公司市场推广人员刘佳介绍,公司2018年从浙江引进抹茶生产线,多年来聚焦抹茶赛道,已建成2.5万亩高山茶园,拥有36条碾茶生产线、年产量达3000吨。
“我们生产的碾茶主要供应浙江、上海、贵州等全国各地,应用于烘焙、护肤、新茶饮等领域,加工成糕点、冰淇淋、面膜等产品。”刘佳透露,接下来公司将持续完善产业链布局,通过增加精加工产线,逐步从原料供应向下游产品延伸,进一步拓展抹茶消费市场。
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