眼下正是蓝莓的集中上市期，近来蓝莓价格显著下跌，引发市场关注。以往按小盒单位卖的蓝莓，甚至出现“按桶论斤”卖的现象。
在梧州市蒙山县蒙山镇北楼村，AI赋能种植的蓝莓。广西云-广西日报记者 梁乾胜
商超蓝莓线下热销
产地蓝莓线上“按桶论斤”卖
在广东深圳一家大型品牌商超的水果区，蓝莓被摆放在最显眼的位置。3月以来，蓝莓价格出现显著下跌，最大跌幅超过30%，吸引不少消费者前来选购。
深圳某商超店长王为民介绍，往年半斤装蓝莓价格高的时候是将近30元，目前是19.9元。对比去年同期销量增长20%。
由于价格实惠，蓝莓线上销售同样火爆，在云南澄江一家种植基地，电商主播正在为自家蓝莓带货。由于价格走低，往年他们按小盒卖的云南花香蓝莓，今年在直播间里开始“按桶论斤销售”。
业内人士介绍，今年年初，云南等蓝莓主产区产量上升、供给充足，叠加集中上市，让蓝莓价格持续走低。
云南：蓝莓产量增加、上市集中
地头收购价下跌
这轮蓝莓价格下跌的原因有哪些？是短期现象，还是长期趋势？
云南是我国主要的蓝莓种植区之一，目前产量占全国总量约三成。云南澄江蓝莓种植户张瑜告诉记者，她家目前正处于产果期的蓝莓有200多亩，今年是第二年挂果，产量比去年增长了50%左右。但与此同时，今年的收购价格出现了明显下跌。
专业人士认为，今年蓝莓价格走低，既有短期因素，也有长期趋势。从短期看，云南持续晴好天气让蓝莓成熟期高度重合，集中上市。加上春节期间劳动力短缺、采摘延迟，导致节后库存积压。
而从长期看，我国蓝莓供应端正持续放量。目前，中国已成为全球第一大蓝莓生产国，2025年全国种植面积达158万亩，总产量81万吨，市场规模突破500亿元；而国内蓝莓年需求量超过100万吨，仍存在约19万吨的供需缺口。蓝莓种植户告诉记者，即便价格下跌，还会继续扩大种植规模。
不会成为第二个“阳光玫瑰”
高品质蓝莓依然抢手
蓝莓价格直线走低，让市场感到担忧。最典型的案例莫过于阳光玫瑰：2013年全国种植面积仅约2万亩，到2023年已超120万亩，供给大幅增加使其单价从300元/500克暴跌至10元/500克。
据第一财经报道，业内认为，由于蓝莓生产方式的变化，其走势会更像车厘子一样走向“平价”，而非“崩盘”。
一方面，这与蓝莓生产方式改变有关。据亚果会蓝莓品牌共建操盘手刘泽坤介绍，蓝莓如今种植门槛很高，普通农户难以介入。此外，好吃的品种不仅对种植技术、气候的要求高，部分还需品种权授权，这也形成技术壁垒。因此蓝莓扩种也难出现一拥而上、泥沙俱下的情况。
高品质蓝莓依然抢手。业内人士认为，蓝莓深加工不仅能够消化产能、增加农民收入，还能延伸产业链、提升产品附加值。随着整体价格下降，蓝莓在酿酒、烘焙、饮料等工业端的应用有望进一步扩大，催生更多元的消费场景。
广西蓝莓产业情况如何？
蓝莓富含花青素、维生素C等营养成分，被誉为“浆果之王”，是广西重点培育推广的新兴优势水果产业。
广西各地因地制宜筛选出奥尼尔、绿宝石、蓝美1号、珠宝等30余个适宜南方气候的优良品种，实现2月至5月错峰上市，较国内北方产区提前抢占市场先机。
目前，广西构建了“品种选育+设施栽培+智慧管理”全链条技术体系，推动蓝莓种植向现代化、智能化转型。
在梧州市蒙山县，农业正从“看天吃饭”变成“看屏种地”。农民走进大棚，不再只是抬头看天、低头看土，也开始低头看屏；一株蓝莓何时补水、怎样施肥、是否生病，不再全凭经验判断，而是由数据感知、AI分析、设备执行，共同完成。（>>相关阅读）
广西蓝莓全产业链条也在逐步完善。当地从种苗培育、鲜果采收，到冷链物流、精深加工全环节布局不断优化。蓝莓果干、果汁、冻干粉等深加工产品日益丰富，产业附加值稳步攀升，产业发展红利惠及广大农户，为乡村振兴注入源源不断的活力。
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来源丨广西日报微信综合央视财经、新华社、中国新闻网、第一财经
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