川观新闻达州观察 徐洋
“开茶啰！大竹白茶，香飘万里。”3月20日，大竹县团坝镇白茶村里，六支喊山方阵齐声喊出开茶号令，他们用清脆响亮的声音唤醒万亩茶园。这是第十届“大竹白茶”喊山开茶暨“安逸达州・春满大竹”文旅消费季活动现场。
上午10时，活动在开场舞蹈《云雾茶香竹韵新风》中拉开帷幕。创意表演、达州文旅发布、新式茶饮新品亮相、等环节接续上演。
值得关注的是，活动现场还举行集中签约仪式，川浙茶产业供货协议、浙江茶博士达州（大竹）白茶含片精深加工项目、川浙茶产业校企合作协议，打通产销对接、精深加工、人才培育全链条，为大竹白茶产业发展助力。
令人眼前一亮的是活动中身着采茶服的茶农们身旁，多了一群别样的身影——来自俄罗斯、巴西、法国、赤道几内亚、埃及、苏丹、突尼斯等国的留学生，挎起茶篓走进茶园，在茶农手把手的指导下，学习“提手采、留鱼叶”的白茶采摘技巧，指尖轻捻鲜嫩的春茶芽头，沉浸式感受采茶的乐趣。
现场茶香四溢，采茶体验、新茶品鉴、茶艺表演等环节接连开展。而这场活动背后是大竹白茶跨越十七载，从无到有、从小到大的蝶变之路。
白茶村是大竹县重要的白茶种植基地。2009年，返乡退伍军人廖红军从浙江安吉引进“白叶1号”茶种，在竹乡大地试种成功。截至目前，大竹县已有13个乡镇30个村发展白茶种植，种植规模达8万余亩，产干茶820余吨，产业综合产值24亿元，同时辐射带动宣汉县、万源市发展白茶1.8万亩，持续稳居全省白茶种植规模首位，成为川东北茶产业高质量发展的标杆。
伴随着产业的稳步成长，大竹白茶喊山开茶文化节应运而生，成为串联茶产业、茶文化、茶旅游的核心IP。截至2025年，该文化节已连续成功举办九届，累计接待游客20万人次，实现旅游收入超3000万元。
如今，“大竹白茶”已获批国家农产品地理标志登记和地理标志证明商标，2023年入选“四川省农业品牌目录”，2024年入选“中国农耕农品记忆索引名录”“首批中国农产品品牌索引名录”，2026年2月更是作为全省七个、川东北唯一产区，入选国家茶产业提质升级重点发展版图。
与此同时，大竹持续完善全产业链布局，不断壮大经营主体，现已培育茶叶企业15家，其中省级龙头企业2家、市级4家，发展专业合作社30个，形成企业引领、合作社联动的成熟发展格局；与中国科学院茶研所、浙江大学等科研院所的合作，研发冻干闪萃茶、茶咖啡、茶果酒等新式茶饮，与大竹职业中学开展校企合作，打造白茶产业实践基地，推动产业从单一鲜叶种植，向精深加工、全链条增值延伸。
截至目前，大竹白茶产业通过“公司+基地+农户”模式，以“四供一收”机制带动3000户农户种植白茶3万亩，户均增收超1万元，通过土地流转、股权分红推动村集体经济增收210万元，累计吸纳3.5万名农村劳动力周期性就业，实现“种好一片茶，富裕一方人”。
根据《大竹白茶产业高质量发展三年行动方案（2026-2028年）》，到2028年，大竹县白茶种植面积将突破10万亩，干茶产量达1500吨，全力建成全国知名的白茶优势产区。未来，大竹将持续锚定生态化、标准化、数智化、品牌化、融合化发展方向，加快建设标准化生态茶园与智慧茶园，推动加工环节智能化升级；持续完善品牌体系，牵头组建四川白茶产业联盟，鼓励茶企拓展非洲、中亚等国际市场，让大竹白茶的茶香飘向更多国家；深化茶旅融合发展，全力争创省级现代农业园区、国家级茶旅融合示范区，推动茶产业与文旅、康养深度融合，全方位提升大竹白茶的国际影响力与市场竞争力。
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