在广元市青川县三锅镇的食用菌种植基地里，一排排菌棒整齐排列，淡粉色的木耳如花朵般绽放。包装车间内，工人们正熟练地将晾晒好的粉木耳分装、打包。这些特别的“山珍”即将通过特定销售渠道，发往全国各大城市的高端市场。不远处的实验室里，以粉木耳为原料研发的面膜与饮品已进入测试阶段。
望着眼前蓬勃发展的产业图景，周永贵感慨万千。这位曾在沿海打拼多年的销售精英，始终惦记着家乡那份传承千年的“宝贝”——青川木耳。但令他担忧的是，这一产业长期处于分散状态，乡亲们守着山珍却难致富。经过近四年的深入调研，2023年底，做好充分准备的周永贵毅然返乡，决心用新思路为这份“老山珍”寻找新出路。
然而，创业路无坦途。周永贵引入省农科院的“粉耳1号”新品种，在沙州镇、三锅镇建起试验基地，却接连遭遇高温、暴雨、杂菌感染的轮番打击，首批试验几近全军覆没。“不能放弃！”他带着团队扎进大棚，日夜观察记录，最终总结出应对方法，将菌包培养成功率稳定在98%以上。
闯过技术关，更要打破产业瓶颈。2025年，面对近3000万元订单却受限于产能，周永贵果断盘活当地闲置工厂，搭建起实验室与种质资源库，实现日产菌包6万袋。依托青川丰富的青冈木资源，团队创新研发“渥堆技术”，破解了原料自身对真菌生长的抑制难题，使粉木耳产量提升20%，实现全年周期生长；独创的温和晾晒工艺，更是解决了粉木耳易褪色的行业难题，泡发还原率达95%。
“既要低头种菌，也要抬头看市场。”周永贵一边精准匹配高端商超等销售渠道，拓展国内国际市场；一边创新开发具有自主知识产权的家庭研学产品，让千万家庭能在阳台上体验种植乐趣。
产业的最终落脚点是富民。周永贵还积极探索“园区集群+农户”模式，将基地扩展至200亩，新厂投产新增50个岗位，年亩均用工260人次。同时，主动“攀高亲”，不仅与四川省食用菌研究所、四川农业大学农学院等院校达成合作，引进技术，更与省农科院组建“周末工程师”团队，为当地青年争取到免费再教育、技能培训的机会。“没想到我坐着轮椅也能把木耳种得这么好，半年就有不少回报！”一位残疾种植户欣喜地说。
从一颗木耳到一条产业链，从一个基地到多方联动，周永贵用创新与实干，让古老的青川木耳焕发出全新的生命力。致富的梦想，正随着菌花的绽放，一步步照进现实。（供稿单位/中共青川县委组织部）
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