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“90后”乡厨郭钟,把坝坝宴玩出了新花样。队伍从“独角戏”变专业化分工,70余人各司其职;流程从“凭感觉”变标准化流水线,7个厨师炒菜一个味儿;服务从“只做菜”变全链条操办,连场地舞台都包圆;客源从“熟人带”变线上广接单,80%来自网友“云监工”。靠着这波操作,他把粉丝提出的高品质需求落到每一个细节里——从菜品搭配到上菜顺序,重新定义坝坝宴的价值。

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今日1版

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无人驾驶插秧机自己下地干活?四川省农业科学院遥感与数字农业研究所历时4年,给传统插秧机装上了“四川智能芯”——“智数倍AD300”智能插秧系统。它能独立控制秧爪,把田边田角全插满,栽插率达100%。种粮大户算了一笔账:一台智能机,一年可节省成本3万元以上!

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