刘汇萍 黄婉珊 贺轩宇 川观新闻记者 田珊
春风送暖，万物吐绿。随着气温稳步回升，四川省内江市威远县的4.2万亩茶园陆续进入春茶采摘的“黄金期”。当地茶农抢抓农时，穿梭于茶垄之间，忙碌地采摘今年的第一茬“春鲜”，勾勒出一幅生机勃勃的乡村振兴画卷。
走进威远县小河镇茶叶种植基地，淡淡的茶香混合着泥土的芬芳扑面而来。放眼望去，错落有致的茶树在春日暖阳的沐浴下，纷纷抽出鲜嫩饱满的芽头，满山翠绿，生机盎然。十余名采茶工人腰挎竹篓，手指在茶树枝叶间灵活翻飞，熟练地采摘着“一芽一叶”，脸上洋溢着丰收的喜悦。
为了保证茶叶品质，抢占早春市场，当地茶叶基地组织了周边大量村民进行抢收。采茶能手陈黎苹向记者分享了她的经验：“采茶的时候，要用指腹提它。要轻轻地对，轻轻地一提它就起来了，你听，它提起来的时候会有一个清脆声音。因为芽芯很嫩，这样才能保证芽叶的完整。”
据她介绍，由于今年春季气温回升较快，茶叶萌发时间比往年提前了10多天，这也意味着今年的春茶能更早地上市。正因为经过了整个冬天的养分积累，春茶的芽叶细嫩，内含物质丰富，因此在市场上素有“明前茶，贵如金”的说法，采摘时间尤为关键。
采茶工人胡玉辉告诉记者：“我们从天亮就起来摘茶叶，手脚快的话，一天能摘3公斤左右。如果温度高了，这个芽尖就会迅速发开，变成一芽一叶、两叶、三叶，芽尖就不饱满，更空，也不压秤，做成茶叶的茶质也没有这么好。”
山上采茶忙，山下制茶香。在茶叶加工厂里，同样是一派繁忙景象。刚从茶山运下来的鲜叶在这里经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等多道工序，最终蜕变成外形扁平挺直、香气清高持久的成品干茶。基地负责人蒋祖国介绍，平均需要四斤六两左右的鲜叶，才能制成一斤干茶。
蒋祖国说：“我们茶园总面积有500余亩，主要种植的是9号茶、大白茶等早熟品种。今年气温回升快，茶叶萌发时间比往年提前了10多天。从这几天的采摘情况看，芽头饱满，产量也不错，现在有五六十个工人在采摘，一个人每天能采到4至5斤。现在的鲜叶市场价格在每公斤150到160元左右。”
据悉，目前，威远县茶园总面积已达4.2万亩，茶叶产业不仅提供了8000余个就业岗位，更实现了年产成品茶1516吨、全年总产值达2.9亿元。
（威远融媒供图）
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