蒋贤斌 黄攀 川观新闻南充观察 李文星

“对,就是这个味道!和小时候一模一样。”专程从成都赶回的王伟尝了一口软糯的烧白,满脸感慨。几天前,在西充县充国里文化区,这场名为“年味里的乡愁,舌尖上的记忆”的坝坝宴上,像他这样为寻一口“老家味道”而归的人不在少数。

这场坝坝宴精心复刻川东北最具代表性的传统“九大碗”,夹沙肉、粉蒸肉、蒸酥肉、香菇蒸鸡、坨子肉等“老几样”菜肴,早已超越食物本身,成为连接西充人共同记忆与情感的文化符号。

活动现场。李同周 摄

据悉,活动将以流水席形式持续至3月初,每天限定50桌,市民游客可通过网络或电话订餐,在家就能品尝地道乡味。自举办“九大碗”坝坝宴活动以来,吸引了不少来自成都、重庆等地的游客。

坝坝宴的魅力,远不止于味觉的满足,更拉开了西充迎新春系列文旅活动的大幕。

作为新近荣获“中国文化名县”称号的县域,西充将地道乡味与特色文旅深度融合,精心策划了一系列迎新春文旅活动,全方位展现这座千年古县的新春活力与独特魅力。

活动现场。李同周 摄

从大年初一至初七,“骏马驰骋·‘充’向未来”“春节七天乐”文艺展演将在纪信广场、充国里有机生活街区等地持续上演,丰富群众节日文化生活;正月初十至十二,“赏汉服华韵,品西充婚俗”婚俗文化汉服展将在西充县文化馆举行,让市民游客沉浸式感受华夏衣冠之美与西充婚庆文化的独特韵味。

正月十四举行的“新春送蛴蟆”将新春氛围推向高潮。这项拥有三百余年历史、作为省级非物质文化遗产的独特年俗,将在莲池镇、多扶镇等多个乡镇同步开展。村民与游客手提蛴蟆灯、高唱民俗民谣,通过焚烧蛴蟆灯寄托驱邪避灾、祈福安康的美好愿望,再现万人空巷的民俗狂欢景象。

“春节期间,我们举办系列文化娱乐活动,就是让大家在西充能够感受到浓浓的年味。”西充县文化馆负责人何小松表示,通过一系列迎新春文旅活动,希望让远道而来的游客领略这座千年古县的人文魅力。

(部分视频素材由西充融媒体中心提供)