在这个冬季，广泛运用于水果生产的套袋技术，在金堂县进行了试验示范，其目的是增加花菜的颜值和商品性。
农技人员田间调查。
12月29日，在金堂县官仓街道中孚社区官仓果蔬专业合作社的花菜种植基地，远远望去，不少结球的花菜都套上了一个个透气的纸袋，与周围没有套纸袋的形成鲜明对比。
图中的红色部分为套袋花菜。
“以往，我们在花菜长到拳头大小，就要用四周的叶片把它盖住，以防止阳光照射，这样花菜才长得白。”官仓果蔬专业合作社社员叶友军说，“因为，一旦结球的花菜受到阳光照射，就会长很细很细的黄色绒毛，卖都卖不脱。但是，用叶片盖住的花菜很容易被大风吹开，这样，阳光难免不照射到花菜，花菜也会发黄。”
套了袋的花菜，有效避免了阳光照射，长得很白，商品性好。
官仓果蔬专业合作社理事长陈晓辉介绍，去年12月，合作社在四川省农业科学院园艺所花菜团队技术指导下，参与了成都市农业技术推广总站的套袋花菜试验示范。“我们从农资店买来了纸袋，套袋了90个花菜，感觉套了袋的花菜，就不怕大风吹了，而且还长得白一些、商品性好，我估计一旦遇上滞销，可能会比没有套袋的花袋更好卖一些。”
没有套袋的、被太阳光照射过的花菜，颜色发黄，并有蓬松的绒毛。
“花菜套了袋，接触阳光的几率就少了一些。同时，也避免了大风吹翻叶片而重新去覆盖叶片的重复劳动了。”当天，成都市农业技术推广总站特色产业科农艺师顾秀容专门到现场查看效果，她说，“的确，套了袋的花菜要比没有套袋的更白一些，白得也很均匀。我们还将继续观察套袋花菜的试验示范效果。”
传统方式采用叶片覆盖花球。
四川省特色蔬菜创新团队青花菜和花椰菜育种岗位专家杨宏认为，花菜的纸袋套袋技术跟传统的折叶覆盖相比，具有以下显著优点：第一，能够极大减少人力投入。传统的折叶覆盖，整个花球生育期需要盖球两到三次。如果遇到刮风下雨，还需要检查有没有遗漏，有没有移位，如有就需重新覆盖；第二点，纸袋覆盖虽然需要购买纸袋，需要投入一定成本，但是，纸袋可以重复使用，一般来讲使用3次是没有问题的。这样下来，每次使用的成本也是比较低廉的；第三，从覆盖的效果来看，采用套袋技术的话，可使整个花球都非常均匀。
杨宏还说，“采用套袋技术，除了能够显著增强花球的白度、均匀度以外，它在防病防虫方面也具有很好的效果，并对花球防避雨水及灰尘的污染也有很好的作用。”
记者 周金泉 文/图
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