消费质量报全媒体记者 何馥君 郭剑夫
1月的成都，空气中带着凉意。蒲江的果园却被一片片白色薄膜覆盖，像是为冬日大地盖上了暖被。薄膜之下，绿意盎然的果树上，无数套着袋的果子正静静生长——那是耙耙柑在“敷面膜”。即便隔着一层纸袋，也能透出隐隐的金黄。还有不到一周，这片土地就将迎来一年中最甜蜜的时刻：蒲江耙耙柑采摘季。
市场监管工作人员检查超市柑橘类水果溯源码
甜蜜到来之前，一场严肃的守护早已开始。这片果园里结出的不仅是果实，也是被“蒲江耙耙柑”地理标志证明商标所严格定义的品质与信誉。为保护“蒲江耙耙柑”这一金字招牌，蒲江县农业农村局、市场监管局、公安局联合发布《关于坚定蒲江水果优质化发展对违禁农业投入品始终保持“零容忍”的通告》，三部门组队以零容忍态度展开一场围绕地标品控的系统护航。
面对即将到来的采摘与销售高峰，监管如何落到实处？消费质量报记者跟随蒲江县市场监管工作人员，当了一回“护柑员”。
地标守护：从千年传承到制度保障
蒲江与柑橘的缘分，始于一千七百多年前。1949年以来，蒲江开始产业化发展柑橘，先后经历了川红橘、温州蜜柑、血橙、脐橙等为主的种植时期。2000年前后，蒲江引入了不知火、爱媛和耙耙柑等晚熟品种试种。如今，蒲江柑橘从零星分布到45万亩连片种植，“蒲江丑柑”“蒲江耙耙柑”“蒲江爱媛橙”已成为当地产业的“三驾马车”，柑橘产业也成了当地农业领域的支柱产业。数据显示，今年蒲江柑橘总产量预计达110万吨，直接产值预估72亿元，带动产业链产值预估可达100亿元。
在2025年的中国品牌价值评价中，“蒲江雀舌”“蒲江猕猴桃”“蒲江丑柑”三个地理标志产品连续五年稳居区域品牌（地理标志产品）榜单前40强，品牌价值总量达429.95亿元。
守护地标就是守护产业。为了保护“蒲江耙耙柑”地理标志，蒲江县市场监管局重拳出击，先后指导和制定了《晚熟柑橘生产技术规程》《地理标志产品 蒲江雀舌》等15项区域性地方标准和70项内控标准，编制出台《蒲江县地理标志保护管理办法》。去年11月以来，该局已针对“蒲江产”耙耙柑开展网络监测15次，向四川自贡、江西赣州、江苏宿迁、福建福州等地移交案源线索12件，向京东、淘宝、拼多多、抖音等平台发送《关于加强“蒲江耙耙柑”产品上架审核的函》4份，排查交易详情260余条次，责令违规主体整改10余次，查处违法案件5起。
品质内核：“三个零”背后的绿色承诺
如何吃到一颗真正代表“蒲江味”的耙耙柑？答案就写在地理标志所承诺的标准里。
“尝尝这个刚摘的鲜果，抿甜。”1月13日上午，记者跟随蒲江县市场监管工作人员来到蒲江县铁牛村生态果园发放知识产权相关宣传资料，果园负责人叶科正蹲在树下随机测试耙耙柑糖度。
金黄的果子从树上摘下，掰开果皮，露出饱满的果肉，取出其中一块果肉将其捏出汁液，滴入快速测糖仪。该仪器主要通过光学进行测试，盖上盖子不到一分钟，便能看见果子的糖度数值。
“12.4的糖度，整体还是不错。”叶科告诉记者，一个果子的果肉每一瓣糖度都会有些许差异，这种测试方法虽不如标准检测精确，但可以帮助判断果子的整体状态。“一棵树上的所有果子都要达到采摘标准，确实需要时间的等待。”叶科说。
穿梭在果园中，一块印着大白鹅图案的立牌引起了记者注意。“为啥耙耙柑的商标立牌上要画大白鹅呢？”面对记者的疑惑，蒲江县市场监管工作人员打趣道：“因为这能体现出我们的生态环境有多绿色，产品也是做到了‘三个零’。”
这背后是蒲江全域推行的“两个替代”工程：用有机肥替代化肥，用绿色防控替代化学防治。五年实践下来，有机肥使用率达75%、绿色防控覆盖率超70%的成效，累计减施化肥800余吨、农药22余吨。严格遵循地理标志生产规范的核心基地，其产品在273项农残检测中实现“零检出”。“蒲江耙耙柑”地理标志已成为“零农残、零早采、零违规投入品”绿色标准的代名词。
系统赋能：地标引领下的产业升级
地理标志证明商标不仅是“护身符”，更是“推进器”。它通过统一标准，倒逼产业链各环节提质增效。
在水果分拣工厂，智能生产线正按糖度、重量对果子进行精准分级。糖度≥14%的优质果装入定制礼盒，价格高出普通果50%。这套分选标准，正是地标品质分级化的市场体现。从种植端到销售端，“蒲江耙耙柑”地标体系确保了产品从田间到舌尖的稳定高品质。
在商超里，负责人明确表示：“我们坚持不早采、不早卖，共同维护地标品牌的声誉。”而在电商直播间，主播们用乡音强调：“我们是正宗的蒲江耙耙柑！”目前，蒲江县7800余家电商依托地理标志的公信力，构建起强大的“线上矩阵”，头部企业日销可达2万单。地理标志成为他们最有说服力的广告语。
一枚果子富一方百姓，蒲江耙耙柑产业发展，是以地理标志证明商标为引擎，推动产品品质化、产业品牌化的生动实践。在四川，这样的故事并非孤例。从郫县豆瓣到龙泉驿水蜜桃，从汉源花椒到通江银耳，一个个地理标志证明商标正点亮四川农业的“品牌地图”。
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