鱼子酱产业崛起的背后,藏着天全县“精准引才”的故事——

文/黄子鑫 《四川党的建设》全媒体记者 陈贤凤

雅安市天全县思经镇,一个地处四川盆地西部边缘的山区小镇,正成为全球鱼子酱版图上的重要坐标——全球市场上每100克鱼子酱,就有14克来自这里。

为何是这里?因为全球60%的鱼子酱来自中国,而2012年扎根思经镇的天全润兆鲟业有限公司(以下简称“润兆公司”)在此发展为出口规模全国第二、四川第一的鱼子酱企业。

西方圣诞节前后是鱼子酱的需求旺季,2025年12月20日,记者走进润兆公司的养殖基地,上百斤的鲟鱼在池中悠然巡游。看着这个古老的“大块头”不时摆动尾巴,扒拉起水花,记者不禁好奇:一个山区小镇,何以成为世界级鱼子酱产地?

“环境好。”四川润兆食品有限公司工厂经理卿勇的答案简单而有力。在卿勇看来,环境既包括当地的自然生态环境,也包含着政策、人才、服务等发展环境。在这种优越的环境背后,藏着一段天全县“精准引才”的故事。

2025年初,润兆公司向天全县农业农村局提出需求:需引进具备技术攻关、科研统筹和系统解决能力的水产养殖工程师。需求发出后不久,天全县委组织部便在春季招聘季,带着企业的岗位要求,前往国内7所高校进行精准对接。同年7月,3名水产专业的硕士研究生顺利入职,毕业于西南交通大学的任杰就是其中一员。如今,任杰已在润兆公司降本增效项目攻关中崭露头角。

这样的“双向奔赴”并非偶然,当地始终将“精准引才”作为推动产业升级的关键,系统布局智力支撑体系。

润兆公司的成长轨迹,印证了这一机制的有效性。2020年,润兆公司步入快速成长期,恰逢天全县水产现代农业园区启动建设。县农业产业发展和技术服务中心主任魏敏带领团队全程参与,在规划、建设、运营各阶段提供全方位支撑。2022年,园区成功创建为四川省五星级现代农业园区,润兆公司也借势实现了产能与能级的双重跨越——通过扩建基地、新建工厂,鱼子酱占全球市场份额从8%提升至12%。

其背后,是一套系统化的人才支撑体系。依托全省唯一的水产类五星级现代农业园区,天全县构建起“产业创新联盟+高校+专家团队”协同机制,精准对接中国科学院水生生物研究所、省农科院、四川农业大学等12所高校院所,集聚23名产业专家和5家龙头企业,共建“润兆鲟业专家工作站”,推动智力资源与产业需求深度融合。

效果立竿见影。润兆公司依托专家工作站和企业工程技术研发中心等产学研平台,采取合作研究、委托攻关等形式,与高校院所共同研究解决鱼卵分离等技术难题24个,成功研发鱼子酱加工全套技术,申请实用新型专利46项,成功打造“芙思塔”“仙那都”等自主品牌。

“政府的主动牵线,让企业得以直接对接专家资源。”卿勇说,2025年11月,县里又组织专家团队来企业,就鱼子酱储存技术及其在啤酒酿造中的应用展开合作研究。(作者单位/黄子鑫 中共天全县委组织部)