近日
新疆生产建设兵团第五师
八十八团的三文鱼养殖基地
100多吨新鲜三文鱼集中上市
从天山支脉阿拉套山脚下出发
一路冷链直达江苏、山东等地
爱吃刺身、烤鱼的小伙伴有口福了
谁能想到
在新疆的群山脚下
藏着这么优质的三文鱼养殖基地
位于八十八团的新疆金泉渔业有限责任公司
坐拥天山支脉阿拉套山的天然泉水
水温常年稳定在20℃以下
水质澄澈还富含氧气
简直是三文鱼生长的“天然氧吧”
在这样的环境里长大的三文鱼
肉质紧实、口感鲜甜
品质直接拉满
为了留住这份“刚出水的鲜”
基地的操作堪称“速度与激情”
三文鱼出水后2小时内
就会完成去内脏、清洗、分级、打包
装箱一整套初加工流程
全程冷链锁鲜
从养殖池到消费者餐桌
最大限度保留原汁原味
其实这已经不是基地第一次“量产鲜货”了
自2023年8月首次投放10万尾鱼苗
基地就摸索出了
“销售一批、补投一批”的
循环养殖模式
实现分批次投放、滚动式销售
仅2025年上半年
就有200吨商品鱼
顺利销往江苏、山东、上海等地
圈粉无数吃货
冬季不仅是三文鱼上市的关键期
更是繁育的黄金阶段
现在
孵化场的技术人员正忙着筛选鱼卵
仔细剔除未成活卵和畸形苗
全力保障孵化成活率
据了解
这里三文鱼鱼卵孵化成活率
稳定在70%左右
年孵化能力可达400万尾
这波操作直接拉满
让新疆鲜美的三文鱼
稳稳端上咱们的四季餐桌！
这份新疆冬日鲜味
你想尝尝吗？
我们在新疆
等你来赴一场鲜味之约
来源：新疆广播电视台/丝路视听
记者：兵团第五师融媒体中心贾梦莹 刘英
一审：肖应婷
二审：丁茜
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