文/韩笑尤
哥伦比亚并不广为人知，或者说，“哥伦比亚”这4个字，不足以详尽其物华天宝。被誉为“拉丁音乐女王”的夏奇拉，1982年诺贝尔文学奖得主、《百年孤独》作者加西亚·马尔克斯，绿茵场上光芒四射的哈梅斯·罗德里格斯（J罗），馥郁醇香的阿拉比卡咖啡豆，深藏于科迪勒拉山脉的祖母绿，这些在不同领域如雷贯耳的名字，都指向一个共同的坐标——位于南美洲西北部的哥伦比亚。关于哥伦比亚的认识，便通过这一块块耀眼的拼图，逐渐清晰、鲜活起来。
从现在开始认识哥伦比亚
南美洲广阔、神秘、多情，离不开自然的馈赠。从安第斯山脉的高原到亚马逊雨林的低地，再到加勒比海沿岸的热带沙滩，尽收哥伦比亚腹地，截然不同、错落有致的地貌景观在此共生，构成了对这个国度最惊奇的初识。
碧波拍打着绵长海岸，山川雨林孕育着奇幻秘境，作为南美洲唯一一个同时拥有太平洋和加勒比海海岸线的国家，哥伦比亚坐拥得天独厚的自然资源。
在迪士尼动画电影《魔法满屋》中，主角隐居的科科拉山谷（Valle del Cócora）正是位于哥伦比亚安第斯山脉西部的金迪奥省中央山脉的自然景观区，是内华达雪山国家自然公园重要区域的一部分，也是哥伦比亚国树蜡棕榈树的摇篮。一棵棵高耸的蜡棕榈树拔地而起，直冲云霄，撑起南美大地的壮阔。
而电影中那些灵动俏皮的生灵，是在哥伦比亚亚马逊—奥里诺基亚地区常见的水豚、貘、南美浣熊和美洲豹等，这些“原住民”们在雨林深处穿梭游弋，为这片神秘土地平添了几分蓬勃的野性。
不仅有大自然鬼斧神工的眷顾，这片沃土还孕育出灿烂夺目的文明。历史上，哥伦比亚盛产黄金。公元前5世纪开始，冶金术在安第斯山脉以及大洋沿岸地区蓬勃发展，先民创造出大量风格迥异、工艺精湛的艺术品。当时，居住在这里的印第安人崇拜太阳，他们认为太阳是永恒权力和神性的来源，而黄金的色泽让他们一度认为这就是身边的太阳。于是，印第安人广泛使用黄金，将信仰符号铸成各式各样精美绝伦的金器。
哥伦比亚独立之后，为了保护国家文物，守护文化瑰宝，人们修建了黄金博物馆。步入馆内，黄金大厅灯火通明，金器和灯光交相辉映，耳畔回响着悦耳的印第安音乐，时不时传来兽鸣鸟叫，千年前金碧辉煌的遗篇铺陈。34000多件展品以无声的语言诉说着古老文明的璀璨，折射出哥伦比亚前殖民时期的文化令人着迷不已。
走出盛景，已至岁末，12月的钟声敲响圣诞序章。在哥伦比亚，12月7日的小蜡烛日（Día de las Velitas）是属于这个国度温暖的序曲。蜡烛的装饰和摆放方式，因哥伦比亚不同地区的习惯不同而不尽相同。在首都波哥大，蜡烛通常会被放置在窗台和阳台上，也用作公园和街道的装饰；加勒比海岸的家庭则习惯在12月8日一早就点燃蜡烛；卡利市的居民们会沿着被点亮的卡利河漫步。人们在一盏盏摇曳的烛火中，满心期待节日的到来。
酥脆的外壳搭配松软的面包体，略带一丝甜味，Buñuelos（ 轻空气油条）唇齿生香；Natilla（牛奶蛋羹）以细腻绵密的口感成为圣诞广受好评的甜点。这两种都是哥伦比亚圣诞季的标志性美味，在圣诞前夕搭配热饮享用，温暖又惬意。
哥伦比亚的美食，如同这个国家多元交融的文化缩影，承载着鲜明的风土印记。阿希亚科（Ajiaco Colombiano）是一道传统的哥伦比亚汤品，朴实温暖的口感，成为当地饮食文化的重要组成部分。阿希亚科起源于哥伦比亚安第斯山脉的土著文化，土豆是其主要食材。随着西班牙殖民者的到来，加入了鸡肉和一些香草，形成了现在的味道。国民美食巴伊萨拼盘（Bandeja Paisa）中的bandeja意为“盘子”，Paisa则是哥伦比亚西北部地区的别称。巴伊萨地处安第斯山区，居民传统上多以放牧和种植咖啡为业，巴伊萨拼盘就来源于当地的牧民食物。和许多其他哥伦比亚菜一样，它也是新旧大陆饮食传统的结合。巴伊萨拼盘的构成丰盛、直白，将哥伦比亚人最常吃的几样食物放在一起，包括米饭、炖腰豆（frijoles）、玉米饼（arepa）、荷包蛋、鳄梨、哥伦比亚式香肠（chorizo）、炸五花肉（chicharrón）以及煎牛排或牛肉末（carnemolida）等，一口便能尝出哥伦比亚地道的烟火气。
勇气和决心有迹可循
对一个国家的了解，离不开这个国家的人。来自波哥大的蓝冬少（Luis Carlos Romero Navarrete）是我认识的第一位哥伦比亚人，在他的介绍下，哥伦比亚的形象愈发立体。而我同时心生好奇，讲着一口流利普通话的哥伦比亚青年，只身远离家乡，跨越半球之差，来到四川大学求学的勇气和决心从何而来。
事实上，在前往中国之前，蓝冬少有着颇为丰富的跨国生活阅历。他曾在美国迈阿密学习了6个月的英语，随后前往西班牙担任西班牙语老师，又辗转俄罗斯教授英语，凛冽而漫长的寒冬让他仅停留三个月便匆匆离开，之后，他在韩国从事西班牙语和英语教学工作。
带着结果回看，或许早在年少时便有迹可循。蓝冬少从小喜欢学习，十二三岁的他，在哥伦比亚的公共图书馆偶然翻到了一本《三国演义》，对书中的侠骨柔情如痴如醉，后来，他又相继读了《孔子》《老子》等经典，字里行间的东方智慧，让他逐渐心生向往。
在韩国，蓝冬少认识了一位来自四川宜宾的朋友，在听到朋友用家乡话和家人打电话时，“这是什么语言，这么好听！”的想法油然而生，朋友建议如果想系统学习这门语言，四川大学是一个不错的选择，于是，他果断踏上了学习中文的道路。在朋友的帮助下，结合自己喜欢的元素，他还为自己取了一个特别的中文名字——蓝冬少。
转眼间，蓝冬少已在中国生活5年，其间，他去过阿坝、泸州、自贡等地，少数民族能歌善舞，热情好客，给他留下了极为深刻的印象，“喜欢么也要喝，不喜欢也要喝，管你喜欢不喜欢也要喝。”聊到兴头上，他还唱起了彝族祝酒歌，歌声里满是旅途快乐的回忆。
蓝冬少喜欢吃墨西哥菜、秘鲁菜，两者都有辣椒。现在在四川生活，尽管外卖的便捷唾手可得，蓝冬少却很少下单，他更偏爱亲手烹制美食，地道的四川回锅肉、宫保鸡丁都是他的拿手好菜。偶尔想念家乡菜时，他也会亲自下厨，邀请朋友一道品尝。
多年跨文化交际的经历让蓝冬少察觉，由于语言壁垒，很多南美洲人难以通过现有渠道了解真实的中国，而身在中国的他希望通过自己的所见所闻、所思所想，打破隔阂，分享人文，用西班牙语讲好中国故事，将中国的魅力传递出去。
就在前不久，蓝冬少参加了由四川省广播电视局、四川省教育厅指导，四川国际传播中心主办，北京快手科技有限公司支持的“万千气象 天赋邂逅”2025四川省外国留学生短视频征集大赛启动仪式，在发言时他分享道：“夜晚灯光巴适得很。和朋友吃火锅、吃串串、喝茶、摆龙门阵，整个人都是安逸的。”
在蓝冬少看来，四川与哥伦比亚有着太多不谋而合的相似性，古老的文明，热情的人民，重视家庭的理念等，都让他在四川的生活过得安逸自在。“我想留在四川，我的妈妈也这么想，她看到我在这边过得开心，不希望我难过地离开。”
记者手记
采访结束，蓝冬少发来了一些个人资料，文件里满满当当都是他在四川大学学习生活期间获得的关于文化交流的奖状。国之交在于民相亲，笃定他有一颗真心，为致力于国家间的文化交流不懈努力。
有一个蓝冬少，就有无数个“蓝冬少”，他们或许是远赴重洋的学子，或许是扎根当地的从业者，以自己擅长的方式，为文化桥梁的搭建添砖加瓦。个人的力量如萤火，但汇聚后的光芒璀璨，以坚固桥梁，促友谊长久。
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