川观新闻攀枝花观察 韩嘉伟 文/图/视频

2026年1月1日，攀枝花市盐边县“芋见·张宜花园”内人声鼎沸、肉香四溢，第三届“新九刨汤宴”暨“刨汤迎新岁·芋见游园会”热闹举行，市民游客在热气蒸腾的“刨汤宴”和民俗体验中，共同迎接新的一年。

上百张餐桌座无虚席。

游园会率先拉开欢乐序幕。传统猜灯谜、写春联区域年味浓郁，创意“猪”主题游戏区更成为全场焦点。“蒙眼摸猪”挑战中，参赛者转圈后摸索前行，憨态可掬；“福猪欢乐竞速”赛道上，几只活泼小猪奔跑竞速引来阵阵喝彩。此外，“赶猪入笼”“盐边好物套圈”等十余项互动游戏，让各年龄层游客沉浸其中。

福猪巡游踩着鼓点登场，将吉祥寓意传递给在场每一位宾客；乡村T台秀《开饭啦》创意十足，食材与民俗服饰碰撞出别样火花，赢得阵阵喝彩；“新九福猪”慈善竞拍环节更是暖意融融，爱心企业纷纷举牌，为乡村发展助力。

“新九福猪”慈善竞拍。

傍晚6时，活动重头戏——“新九刨汤宴”正式开席。上百张餐桌座无虚席，盐烧白、粉蒸肉、酸辣肘子、血旺等地道的“盐边一桌菜”陆续上桌，香气四溢。这种源自年末宰杀年猪、宴请亲朋的传统习俗，如今已成为展示地方饮食文化、联结乡情的重要平台。

新九刨汤宴。

现场的“乡村好物市集”同样人气兴旺，盐边特色农产品、手工艺品吸引游客纷纷选购。“今天农特产品卖得不错，游客多了，我们收入也增加了。”“芋见·张宜花园”负责人张宜高兴地表示。

深耕“滋味盐边”品牌，当地正以建设山区共富试验先行区为契机，推动农商文旅康体深度融合。“新九刨汤宴”这样的传统年俗活动，正演变为乡村振兴、展现地方发展活力的生动窗口。

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