休闲农业是贯穿农村一、二、三产业,融合生产、生活和生态功能,紧密连结农业、农产品加工业、服务业的新型农业产业形态和新型消费业态,是农旅融合可持续发展的重要抓手,拓展旅游空间和农民增收的有效途径。休闲农业的基础是农业,目的是休闲,本质是体验。用体验来创新休闲农业,设计和开发适当的体验项目,更能体现休闲农业的本质特点,更好地满足消费者的休闲消费需求。休闲农业作为现阶段农业多功能的关键表现形式,对于促进农业现代化发展、增加农民收入具有重大意义。

# 01

生态观光模式

以园区及园区周边优美的自然生态环境来满足城镇居民回归自然、融于自然的愿望,游客深入其中,尽享田园风光。这是一种以生态观光为主,以蔬果采摘为辅的旅游形式。如梨园、多品类果园等。适合于城市白领和生活较为宽裕的工薪阶层。主要类型:田园农业游。以大田农业为重点,开发欣赏田园风光、观看农业生产活动、品尝和购置绿色食品、学习农业技术知识等旅游活动,以达到了解和体验农业的目的。如上海孙桥现代农业观光园,北京顺义“三高”农业观光园。园林观光游。以果林和园林为重点,开发采摘、观景、赏花、踏青、购置果品等旅游活动,让游客观看绿色景观,亲近美好自然。如四川泸州张坝桂园林。

# 02

果蔬采摘模式

组织游客在指定果园或温室大棚内开展新奇特果品的观光采摘游活动。游客可游览园区环境、采摘水果、品尝、收获农产品等,体验劳作之艰辛,尽享收获之愉悦。如春季的温室草莓采摘游、葡萄采摘节等活动。这是观光采摘游的最普遍模式,适合于各个阶层的居民,是采摘园发展的基础。

# 03

科普探险模式

这类园区通常是以建设产业基地发展起来的,在发展初期以育苗以及科技示范为主,后期融入文旅元素。这类园区可以利用果树科技示范基地优越的硬件设施和丰富的品种资源,向游客尤其是青年学生展示现代化的栽培管理技术,普及果树知识,开展科技探索使他们了解园艺学发展动态,产生对生物学科的浓厚兴趣。主要类型:农业博览园。利用当地农业技术、农业生产过程、农业产品、农业文化进行展示,让游客参观。如沈阳市农业博览园、山东寿光生态农业博览园。。

# 04

研学教育模式

利用农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园或博物馆,为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的旅游活动。主要类型:农业科技教育基地。是在农业科研基地的基础上,利用科研设施作景点,以高新农业技术为教材,向农业工作者和中、小学生进农业技术教育,形成集农业生产、科技示范、科研教育为一体的新型科教农业园。如北京昌平区小汤山现代农业科技园、陕西杨凌全国农业科技农业观光园。观光休闲教育农业园。利用当地农业园区的资源环境,现代农业设施、业经营活动、农业生产过程、优质农产品等,开展农业观光、参与体验,DIY教育活动。如广东高明蔼雯教育农庄。少儿教育农业基地。利用当地农业种植、畜牧、饲养、农耕文化、农业技术等,让中、小学生参与休闲农业活动,接受农业技术知识的教育。

# 05

农事体验模式

利用农舍、果品、土特产及依附的田园风光,吸引城市游客“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、娱农家乐、购农家物”。游客还可在果园亲自动手,体验果树的嫁接、修剪、疏花、套袋等管理活动,丰富市民对农事活动的了解。这是一种亲近自然、回归自然的特色旅游品种,春、夏、秋三季均可,适合于城市妇女、孩子和以家庭为小团体的出游者。主要类型:农业科技游。以现代农业科技园区为重点,开发观看园区高新农业技术和品种、温室大棚内设施农业和生态农业,使游客增长现代农业知识。如北京小汤山现代农业科技园。务农体验游。通过参加农业生产活动,与农民同吃、同住、同劳动,让游客接触实际的农业生产、农耕文化和特殊的乡土气息。

# 06

农产品加工体验模式

比如梨子,游客可在指定的梨酒庄园内参观梨子的栽培管理、采摘、榨汁、酿造、分装等梨酒加工全过程,免费品尝酒庄自酿的梨酒。适合于相关专业人士和时尚人群。但由于此类庄园均位于种植规模较大的产地,因而对其它非集中产地不具有借鉴意义。

# 07

节庆文化模式

在果园内举办多种文化节庆活动如梨花节、摄影书画比赛、垂钓比赛、放风筝等项目,使游客在游玩的同时,自身的文化素养得到提高。如合肥举办的梨花节,北京平谷举办的桃花节等。这是一种非常吸引人气的春季旅游项目,春的烂漫和对花的钟爱使其适于所有的城乡群众。主要类型:农耕文化游。利用农耕技艺、农耕用具、农耕节气、农产品加工活动等,开展农业文化旅游。如新疆吐鲁番坎儿井民俗园。民俗文化游。利用居住民俗、服饰民俗、饮食民俗、礼仪民俗、节令民俗、游艺民俗等,开展民俗文化游。如山东日照任家台民俗村。

# 08

休闲度假模式

休闲度假旅游是指以消遣娱乐、康养健身、休憩疗养、放松身心为主要目的,到某一特定目的地进行较少流动性的旅游消费活动。相对于观光旅游而言,度假旅游更强调安全、宁静的优美环境、丰富多彩的娱乐生活、增进身心健康的游憩设施和高品质的服务,而且休闲度假更能够与新农村建设结合起来,促进农村的建设发展,是一种更高层次的旅游形式。主要类型:休闲度假村。以山水、森林、温泉为依托,以齐全、高档的设施和优质的服务,为游客提供休闲、度假旅游。如广东梅州雁南飞茶田度假村。休闲农庄。以优越的自然环境、独特的田园景观、丰富的农业产品、优惠的餐饮和住宿,为游客提供休闲、观光旅游。如湖北武汉谦森岛庄园。

文章来源:农业培训

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