近日,来自夹江全县的茶叶生产、加工、销售、服务等环节的50名学员,参加为期5天的集中培训与实操训练,为全面提升夹江茶产业的整体竞争力储备专业技能人才。

培训特邀省内茶行业知名专家授课,以高级茶艺师与高级评茶员为培养方向,采用理论+实操+情景模拟+考核认证相结合的模式,系统提升学员的专业技能与综合素养。培训内容涵盖茶叶审评、茶艺展演、加工技术、品牌文化等多个模块,推动从业人员从“经验型”向“技能型”“专业型”转变。

“培训让我对茶叶审评有了更系统的认识,从‘会做’走向‘懂茶’。”学员徐未霞表示。和她一样,不少从业多年的“老茶人”也在培训中更新了知识体系,掌握了更规范的技艺标准。年轻学员则通过课程加深了对茶文化的理解,提升了服务技能与职业认同,增强了扎根茶行业、服务地方产业的信心。

茶叶是夹江县的传统优势产业,也是推动农业增效、农民增收的支柱产业。近年来,夹江县围绕“夹江绿茶”区域公用品牌打造,持续推进茶园标准化建设、加工工艺提升与茶文旅融合发展,着力将茶产业打造成乡村振兴的示范产业。人才兴,则产业兴。培养一支懂技术、善经营、会传播的高素质从业队伍,成为产业持续高质量发展的关键支撑。

从一叶到一业,从技艺到产业,夹江正以实际行动书写“茶文章”、培育“茶工匠”、做强“茶品牌”,让茶叶真正成为乡村振兴路上的“金叶子”。同时,围绕茶文旅融合与品牌推广需要,着力培育一批既能制好茶、也能讲好茶、更能推广茶的多面手,为“夹江绿茶”走出四川、香飘全国提供坚实的人才保障和技能支撑。

据悉,此次技能培训由夹江县总工会、夹江县农业农村局指导,夹江县茶业协会夹江县茶叶行业工会联合会主办,是夹江县第七次开展针对茶艺评茶的专业技能培训,旨在进一步加大对茶产业技能人才培养的投入,建立健全常态化培训机制,支持从业人员持续提升技能水平。(伍敏 邹勇智)