*图片由AI辅助生成
食材是过期的，地面是包浆的，调料罐子是黑漆漆的，消毒柜是找不到插头的……这样的网红餐饮店，你敢进吗？这样的网红面，你敢吃吗？
近日，上海市徐汇区市场监管局针对网红餐饮店展开执法检查，其中，一家名为“明呈黄鱼面馆”的网红店，存在后厨卫生堪忧、使用变质过期食材等问题，引发关注。目前，市场监管部门已立案调查。
招牌黄鱼面售价55元，最贵的有100元，一家消费不低、颇有流量的网红面馆，卫生环境竟如此糟糕，让人作呕！根据我国食品安全法相关规定，使用超过保质期的食品原材料，将没收违法所得，并依据货值金额进行罚款。食品安全是餐饮行业不可逾越的红线，作为颇有名气的网红店，理当严守食品安全关，对消费者负责，也对得起自己的口碑。反观这家黄鱼面馆，不仅最基本的卫生安全都不过关，还一贯号称“不接受差评”“爱来不来”，这样无视消费者健康和正当监督反馈的营销逻辑，又如何走得长远？
任何一家餐饮店都该明白，“网红光环”绝不是豁免特权，餐饮消费的发展，靠的是让人放心的食品安全环境，不能只要网红热度，丢了安全底线！
策划｜宋胜男文字｜刘丹漫画｜王子韬
来源｜法治日报编辑｜王芳 武杰 刘旭雨
校对｜谢文燕
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