当“主动健康”取代“被动治疗”成为主流理念，抗衰研究成为全球瞩目的焦点。近日，央视《微对话》栏目实地探访膳食营养补充剂龙头企业汤臣倍健，CEO 林志成分析健康产业的发展趋势，并透露能从源头靶向清除衰老细胞的科研成果PCC1将很快落地。
作为已有30年发展史的营养品行业龙头，汤臣倍健以“透明工厂”建立信任基石，以科学营养战略为核心持续创新，打造专业壁垒。林志成认为，健康行业仍处于隐形爆发期，想把产业进一步做大，在全球领先的话还是要靠原创领先。未来，汤臣倍健将持续在新功能、新原料、新技术、新剂型等领域深耕，以强科技支撑打造强产品力。接下来，让我们走进这场对话，了解健康产业的更多创新思路。
（节选自央视微对话栏目）
以下为对话全文：
科学将如何重新定义健康？
主持人：今天我所在的这个地方很特别，它不是一个普通的工厂，而是获得了国家4A级景区的一座透明的工厂。这究竟是一座什么样的工厂？今天我请到了一位特别嘉宾，请他给大伙一块来介绍一下这个工厂背后的故事。林总，我们现在所在的地方被大家称作“透明工厂”。
透明”两个字到底是什么意思？
林志成：“透明”实际上它是健康产业的一个信任基石。在2012年的话，我们为了打破信息壁垒，我们在这个行业内建设了首家“透明工厂”。我想就用几组数据来把“透明工厂”它的内核帮大家诠释一下。
第一个数据的话就是189万。从2012年建成之后，我们一共接待了189万的参观者。第二组数据就是1000+。就是我们从15个国家一共是引进了200多台先进的设备，具备了1000多项的检测项目。第三组数据就是“32国”。从32个国家用最严苛的标准，建立了一套溯源的体系，来采购最优质的原料。
主持人：从健康是每一个人的事，到健康是一个国家战略，在过去这几十年的时间当中，汤臣倍健也见证了这样的一个过程。什么样的变化让您印象深刻？
林志成：汤臣倍健既作为一个亲身的经历者，同时也是整个行业的参与和推动者。我把它简单总结来看的话，大概是分成了三个阶段。
第一个阶段的话就是基础营养普及这样的一个阶段。
主持人：第一阶段听起来有点像破冰的感觉。
林志成：是的。第二个阶段就是一个追求精准营养的阶段。人的生活水平提高了，对这种膳食营养补充也更了解，这个时候大家就不再追求广谱性的东西。
主持人：我一定要精准。
林志成：比方说像我们推出来的多维双层片，它就是一种创新的这种剂型。同时我们又是做了一个零碘铜的添加，这个更加适合国民的日常的饮食习惯和他的身体状况。
第三阶段的话我觉得针对未来了。中国在早期的时候是一种跟跑战略，但是如果发展到今天，想把产业进一步做大，在全球领先的话还是要靠原创领先。
主持人：会不会老百姓也有这样的一个困惑，那我本来东西吃得好好的，现在要多吃一些被称作膳食补充剂的东西。
林志成：会成为负担，是吗？
主持人：对，我的身体受得了吗？
林志成：因为膳食补充剂它不是药，它也不是一个替代食物，它实际上相当于是人的一个饮食的补丁。它可以平衡人体日常膳食营养当中摄入的一些营养素的不足。
比方说像我们中国人的饮食结构当中的话，就非常缺少一种营养素叫做维生素K2的，是助钙入骨的一个非常重要的营养元素。
主持人：这个从日常的饮食当中比较难获取。
林志成：我们的饮食当中比较容易缺的，比方说像维矿当中的钙镁钾、维生素A、维生素D、膳食纤维等等，适当地补充一些实际上是有好处的。
主持人：很多人开始接受了膳食补充剂，但是往往又开始有一个新的担心，我选得到底对不对？我补得到底好不好？
林志成：原则就是我们不盲从，我们还是要信科学。第一点，因为中国有一个《中国居民膳食指南（2022）》，所以我们可以筛查一下，缺什么我们就补什么。第二个，就是看身体上的一些变化和信号。第三种就是比较科学的一种检测，我们也做了有一套干血斑的这种检测方法，它能够检测出40多种的这种代谢指标，它就能够来及时地揭示身体存在的一些潜在的风险。
主持人：我们的营养研究院，它是研究营养的什么方面？
林志成：我们现在的整个营养研究院的话，主要聚焦就是三大方向。第一个方向的话，就是新技术和（新）原料方面的一个研发。第二个方向的话，它的聚焦方向就是这种产品创新。那第三个方向就是，因为未来的需求就是越来越个性化，所以他更需要一些针对他的产品。
主持人：那有了这么多的投入，有没有一些让你特别骄傲的一些研究成果？
林志成：我们其中一个很重要的研发方向就是抗衰老。我们跟中科院上海营养与健康研究所联合筛选了一个抗衰的成分叫PCC1，它就能够高效地清除人体内的衰老的细胞。包括我们对PQQ的抗衰的研究，很快都会落地成为商业转化的产品。
有一些投入的话，它就是比较长期的，比方说开发了一个就是本土的菌株，就是LPB27，这个就是打破外国的垄断，我们就是把它做一个更加适合国人身体状况的、更匹配他们这种健康需求的一个菌株。这种投入的话我们都是不计成本的。
主持人：那支撑你们不计成本，持续投入去做营养方面的研究工作，背后支撑你们的力量是什么？
林志成：第一个就是从自身的我们的核心竞争力来看，你要去做一些别人拿不走的一些核心的东西，那你就要需要去投入研发。
主持人：打造自己的核心竞争力，你的基础就是你的研发。
林志成：对，就是研发，就是你要有这种技术壁垒。另外就是整个行业的进步和需求，核心的一点就是我们提升国民健康的使命。
主持人：那么在您看来，今天中国的整个健康产业发展到了一个什么样的阶段？
林志成：我觉得它仍然在一个潜在的爆发期。先看整个大的健康产业，我们在2013年的时候大概是1.65万亿，但是到了2024年的时候已经发展到（约）9万亿了。
主持人：这个市场不断地在扩大。
林志成：对，这个市场非常大。（2023年）中国的整个膳食营养补充剂的渗透率是30%，我们远低于美国。人均消费一年大概就是23美元，只相当于是美国的22%。整个消费需求仍然还远没被满足，整个行业仍然有巨大的发展空间。
主持人：如果请您在这一刻来展望一下未来，比如说5年之后，我们再次来回访汤臣倍健，我们会看到什么样巨大的变化？
林志成：第一个我们可能会看到越来越多的令人心动的和自豪激动的这些产品。第二个变化就是科学营养，科学营养在科技平权的AI的大浪潮下能够成为主角。第三点就是我们在国际上的影响力。这个是我们希望看到的三个变化。
（来源于央视《微对话》栏目视频内容）
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