胡鹏 川观新闻记者 陈秋吉
12月3日，在巴中市通江县铁佛镇河西村的羊肚菌种植基地里，翻土的锄头声、搭棚的敲击声与村民的笑语声交织在一起，一派热火朝天的忙碌景象。眼下，正是羊肚菌种植的关键节点，当地村民们分工协作，将沉寂的“冬闲田”打理成“致富田”。
羊肚菌种植基地
“今年是我们种羊肚菌的第三年，面积比去年翻了一番，达到70亩左右。”当地种植大户李明说，预计年产3000斤，产值约100万元。
在铁佛镇，像李明这样的种植户不在少数。目前，该镇羊肚菌规模化种植初见成效，种植面积已达800余亩，直接带动9000余名村民就近务工或参与种植。
“以前冬天没事干，只能在家闲着，现在在基地打工，一天能挣100多块钱，还能照顾家里。”正在基地务工的村民蒲菊兰说，家门口的产业让她实现了增收顾家两不误。
“人工种植的羊肚菌出菇时间快、周期短、效益高。”铁佛镇党委委员、宣传委员兼副镇长胡潇悦坦言，起初村民们对种植羊肚菌心存疑虑，镇政府通过组织考察学习、邀请专家指导、培育示范户等方式，逐步打消了大家的顾虑。“现在大伙儿的种植积极性特别高，这小小的羊肚菌，不仅让村民的腰包鼓了起来，更撑起了我们镇乡村振兴的大产业。”
据了解，羊肚菌凭借丰富的营养、独特的口感备受市场追捧，烘干后的羊肚菌每斤售价高达600元左右，成为村民眼中名副其实的“金疙瘩”。而通江得天独厚的气候和土壤条件，也为羊肚菌生长提供了适宜的环境。
“目前正值羊肚菌种植最佳时节，通江县今年在陈河镇、新场镇、铁佛镇等10余个乡镇发展羊肚菌种植约8500亩，预计年产68万斤，产值可达2亿元左右。”巴中市通江银耳（食用菌）产业发展中心副所长苟海峰表示，近年来，通江县将羊肚菌作为特色优势产业重点培育，通过政策扶持、技术指导、示范带动等措施，推动产业规模化发展。
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