日前，2025年中国农民丰收节“土特产”集中推介活动在四川彭州举行，同期举办第十四届蔬菜博览会及农产品产销对接会。活动以“数智赋能特色产业”为主题，通过“三会联动”模式，搭建起汇聚全国千余种农产品的国家级产销平台，并上线数智供应链系统，推动产销高效对接。
在中国农民丰收节2025“土特产”推介活动中，河北展团集中展示了冰柿、板栗、五彩土豆等特色产品。通过冻储工艺、遗产保护与精深加工、功能育种等科技手段，推动传统产业升级，展现了燕赵大地农业高质量发展的新路径。
一颗冰柿，锁住鲜甜拓宽市场。保定企业带来的冰柿，通过创新冻储工艺，将时令鲜果转化为四季皆宜的休闲零食，成功延伸产业链，提升了传统柿产业的附加值。
一颗板栗，千年传承铸就金名片。产自“中国板栗之乡”宽城的板栗，依托独特的土壤气候，品质卓越。其栽培系统已入选全球重要农业文化遗产。如今，产业形成了从有机种植到精深加工的完整链条，开发出多款深加工产品，远销海内外。现场现炒板栗香气四溢，深受欢迎。
一颗土豆，五彩种植提升效益。石家庄企业展示的五彩土豆，富含花青素，是功能农业的典型成果。通过品种创新与绿色种植，普通土豆变身高端健康食材，显著提升了种植效益。
此次集中推介，不仅展示了河北丰富的物产，更体现了河北省农业农村厅立足特色资源、推动农业高质量发展的清晰路径。通过科技赋能与品牌打造，更多“土特产”正升级为带动农民增收、助力乡村振兴的“大产业”。
来源｜中国农业电影电视中心制作部
记者｜高洪刚
编辑 | 孙冰冰
主编丨蒋琳
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