提到四川，你会想到什么？还是记忆里可爱的大熊猫、沸腾的火锅、美丽的九寨沟？Oh，那你知道吗？“十四五”期间，四川的大山里产出了鱼子酱，高原上建成宇宙级“追星神器”，“四川造”火箭也飞上了天……亲爱的朋友，你的“四川百科”应该更新啦！今天，就让我们为你打开一份“四川隐藏菜单”，吃货们快接住！


什么？！

四川除了豆瓣酱，竟然还自产鱼子酱！除了它，四川还有成都都江堰的三文鱼、大邑的南美白对虾、宜宾的澳洲淡水龙虾和鳗鱼、攀枝花的黑松露……堪称吃货界的神仙阵容。你的“四川百科”该更新啦！

位于雅安深山里的天全县，凭借高山冰雪融水养殖的鲟鱼，承包了全球14%的鱼子酱。也就是说，全世界每吃十勺鱼子酱，就有一勺多是从四川山里“游”出去的～

更令你想不到的是，澳洲龙虾和鳗鱼不仅产自近海里，也可能在四川的陆基工厂里。这些听起来该在海边的“洋货”，硬是在内陆四川扎了根。

“十四五”期间，四川有15项农产品产量常年保持全国第1。无论是“洋盘”的鱼子酱、鳗鱼，还是可口的猕猴桃、柠檬、莲雾……都已成为闪闪发光的四川新招牌。

所以，下次提到四川特产，别只想到豆瓣酱、火锅了，把这波“四川隐藏菜单”甩出来，惊艳所有人~

策划 赖永强 刘若辰 史册

统筹 黄颖 陈雪莲

编辑 吕紫倩 覃贻花


本期文案 吕紫倩 王成栋

剪辑 肖皓月

美术 王玉雅文

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