川观新闻记者 肖姗姗
成都蛋烘糕的甜香混着乐山咔饼的咸鲜，彭州九尺板鸭的油香绕着北京冰糖葫芦的酸甜——走进2025天府书展现场，不同于往年纯粹的墨香，今年的书展多了层勾人的烟火气。在这里，选完心仪图书、和名家大咖聊完阅读心得，转身就能扎进美食区，尝一口全川乃至全国的非遗小吃，逛书展悄然变成了一场“吃”书展的新鲜体验。
天府书展美食区
为了让“书香满天府 安逸读四川”的年度主题更有实感，今年天府书展首次配套设立美食服务区，让读者在书海中丰盈内心的同时，也能让味蕾得到满足。但把美食请进书展并非易事，既要守住食品安全底线，又不能破坏阅读环境的整洁。
一边逛书展一边品美食
书展美食工作负责人邹坤透露，从商户筛选到现场管理，每一步都透着严谨：
进场的32户非遗美食商家，是从美食协会和五星级酒店推荐的近百家商户里精挑细选出来的；
商户和从业人员必须出具完备的资质证件与健康档案，原料得能追溯源头，过夜原材料绝对不允许使用；
用餐区还配了专业保洁人员，随时清理桌面和地面垃圾，确保书香环境不被油污、纸屑打扰。
现场的美食也都经过“量身定制”，小吃以快速加工或预加工为主，没有重油重烟的品类。北京冰糖葫芦展位的负责人说，原本准备了糖画，但考虑到制作耗时久，怕小朋友排队聚集有安全隐患，最终换成了出餐更快的冰糖葫芦。这种“书展适配”的美食选择，让读者不用久等就能捧着热乎的吃食，边吃边逛也不耽误。
书展美食区售卖的美味
书展第三天，美食区的热度突然飙升——前两日还只是饭点忙碌，这天从早上开始，摊位前就排起了队。原来，不少参展商和工作人员吃了两天工作餐后，意外发现了这个“美食基地”。一位外地出版社的工作人员直言，连日泡在展会没机会逛成都，却在这里尝到了正宗的咔饼、蛋烘糕，“今天特意取消盒饭，就想来试酸辣粉，太惊喜了”。
读者程令菲每年都会带孩子来逛书展，今年的美食区让她格外满意。“以前书展没餐食，中午饿了只能去馆外找路边摊，总担心不卫生。”她说，现在在美食区买完就能坐下来吃，还能顺便歇脚，“书展能逛一整天，有了好吃的更踏实，希望明年还能有”。下午两点，狼牙土豆摊位前仍排着长队，一位排队的读者笑着说：“同事吃过说好吃，我特意抽空来打卡，没想到逛书展还能‘追着吃’。”
市民们逛完书展后大快朵颐
当墨香遇上烟火气，当书页翻动的声音伴着美食的香气，这场“吃”书展的独特体验，恰好把“安逸四川”的滋味，揉进了书香里。
（新华文轩供图）
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墨香混着蛋烘糕香！天府书展太懂吃货了。
刚和作家聊完书，转身就啃乐山咔饼。
32 家非遗美食入驻，书展变美食盛宴。
书香配九尺板鸭，这组合太安逸了。
带娃逛展不慌了，美食区能歇脚充电。
没有重油重烟，逛吃完全不沾油污。