宜宾观察 侯晓梅 罗顺 川观新闻记者 王培哲
提到宜宾燃面，大家都不陌生。不少人认为，宜宾燃面的面条可以点燃，因此得名燃面。
no no no！大家可能有点小误会。这次我们找到了中国烹饪大师、宜宾市学术技术带头人刘兴高，他告诉我们，宜宾燃面确实“可燃”，但这并不是燃面名字的来源。
这次探访我们还有一个新的发现，美味的宜宾燃面正在“打包装箱”，送到全国的餐桌上，我们打开了一包尝尝，味道和现场吃的几乎没有区别。
另外，视频结尾还有一个彩蛋，一起期待！
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香气层次分明，先有熟油辣子的烟火气，接着是芝麻和花生的醇厚香气，最后是芽菜的咸鲜和葱花的清苦。
预制装燃面能保持原味才是真本事，毕竟方便面再还原也吃不出面馆锅气。
燃面燃，才有灵魂。
很长一段时间我都误会燃面了，我真以为它是物理学意义上的炙手可“热”，为此我每次吃面前还发准备了一种仪式感，先大喊一声“燃烧吧火鸟”，再来吃！中二哈哈
宜兵燃面，燃在口中，爽在心中。
人生如见面，见一面少一面！ 正因为如此，必“燃”每一“面”！