四川农村日报全媒体记者  文涵

成德眉资四市的农家乐、特色民宿及乡村消费新场景主理人看过来!2025成都都市圈 “农家乐乐万家” 厨艺大赛已于近日启动,海选报名将持续至8月30日。成都都市圈乡村美食创作者们不仅能同台切磋、提升技艺,还能成为推广家乡味道和乡村魅力的文化代言人。这是8月11日,记者从四川省推进成德眉资同城化发展领导小组办公室获悉的信息。

海选报名海报图。活动主办方供图

据悉,本次活动采用 “1+4” 模式,即 1 个厨艺大赛和 4 类配套活动,既展示成德眉资四市的乡村特色,又以 “农家乐” 为载体、精品旅游线路为纽带,促进川菜、川酒、川茶等特色产业的跨界融合。

作为活动核心的厨艺大赛,面向成德眉资四市的农家乐、民宿、文化旅游目的地、文化旅游综合体、小院、咖啡馆等乡村消费新场景,采用 “海选—分赛—决赛” 三轮赛制。按照活动安排,海选阶段参赛团队需通过1分钟的视频介绍展示本地特色,最终筛选出成都市40支、德眉资三市各20支队伍,每支队伍不超过2人(含)进入分赛。整体赛事将在9月20日活动启动后逐步推进分赛环节,最终于10月18日在北京举行决赛。

值得一提的是,分赛阶段将与各地地域特色绑定。据悉,9月20日,成都分赛将与活动启动仪式同步在青白江区城厢古镇拉开帷幕,围绕 “巴适成都” 主题展开比拼。随后,德阳、眉山、资阳将依次以 “烟火德阳”“好耍眉山”“安逸资阳” 为主题举办分赛,各选出3支队伍晋级决赛,共12支队伍进入最终决赛。

为激励更多的团队参与并展示独特的烹饪创意和地方特色,本次厨艺大赛设置了丰富奖项,具体包括 “最佳非遗传承奖”“最具创新菜品奖”“最佳匠心技法融合奖” 和 “最优在地食材应用奖” 等。

此外,本次活动还将围绕 “味、乡、景、机” 四大主题设置配套活动,具体包括 “韵味道一角尖上的圈圈”“韵乡坝一圈圈艺・手作市集”“韵美景一行走的画卷・圈圈摄影展” 和 “韵机遇一创想未来・圈圈好物推介” 四类活动,充分展示成都都市圈乡村发展各类新场景。