川观新闻记者 兰楠 攀枝花观察 湛璐霜
盐边菜是一张独特的美食名片。近年来,“滋味盐边”打造出“盐边一桌菜”主题宴,12个乡镇则打造了12道风味餐。其中,盐边共和乡的代表菜品便是云上山珍。
云上山珍是以野生鸡枞、块菌、牛肝菌等山珍和特色生态养殖家禽、家畜及水产品等肉类为食材,配以川续断、川党参、川当归、川黄精等林下中药材为辅料,最后再用共和青花椒调味,形成的独特美味佳肴。
家住共和乡的美食推荐官何永林等人,将科技运用到生活中,用无人机找出云上山珍,把捡菌赛道也“卷”了起来。点击本期《食情局》,来看捡菌达人的飞行日志。
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哈哈!正想说捡个菌子都要用无人机,卷过份了。结果捡了一堆有毒的,笑安逸了!看来,下一个卷法,是给无人机开发试毒功能。
捡菌都用上无人机了?盐边共和乡这波‘卷’得妙。别人靠经验漫山找,他们用科技精准寻,把山珍的鲜香,卷成了生活里的新滋味。
捡菌达人开启了新的卷模式,虽然好吃,但不可贪吃哦,小心躺板板
无人机捡菌的同时精准识菌,这样就完美了,要不然捡了一推毒菌,白瞎了!
“云上山珍”配上无人机,就名符其实了,还有那个山腊肉,油亮透明,一定很好吃吧。
共和乡的野生菌炖土鸡简直绝了!