炎炎夏日，雪糕行情却遭遇“寒流”。“雪糕刺客”正在集体退潮，钟薛高神话破灭，子公司进入破产清算阶段，价格体系崩溃。哈根达斯在多地关闭门店，茅台冰淇淋即便买一送一也面临滞销困境。走进便利店，曾经动辄二三十元的梦龙也挂上了“第二件1元”的促销牌。

回顾“天价雪糕”的走红路径，不难发现其背后的套路：华丽浮夸的包装设计、跨界联名的营销噱头、“冰柜藏价签”的销售伎俩，共同推高了雪糕的价格。消费者用行动表达了态度，市场结构发生了根本性转变。

今年雪糕市场有何变化？哪些产品更受消费者青睐？是否还有“雪糕刺客”隐藏其中？

数据显示，37%的消费者只愿意接受3到5元区间的雪糕，便利店冰柜中2到5元的产品占比超过70%，市场呈现出底层性价比与顶层真高端两极分化的新格局。

6元以内的雪糕受消费者欢迎

今夏的冰柜正在上演“改朝换代”。10组冰柜的C位让给了3~5元的平价军团，8元的梦龙竟成了“高价位代表”。批发商透露，70%的销量来自5元以下产品，300多个品种中高价货难觅踪影。

据媒体报道，市民的雪糕账本比较理性，价格6元以内的雪糕销量火爆，有的热门品类被卖到缺货，而价格二三十元的高价雪糕基本无人问津，感觉高价雪糕有点卖不动了。

高价冰淇淋今夏卷土重来

近日，有消费者表示，“雪糕刺客”消失，现制的意大利手工冰淇淋Gelato却正在以高价“杀”向市场。“动辄几十块的Gelato到底谁在买？”话题登上热搜。

Gelato也经常因价格引起争议。以Gelato品牌野人先生为例，门店里一杯五常稻香冰淇淋（130克）的零售价为28元，一杯开心果冰淇淋（130克）的零售价为38元。

夏日，你钟情哪款雪糕？会选择什么价位的雪糕？

综合中国网、现代快报、光明网、成都商报、网友评论等

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