四川农村日报全媒体记者 苏杭

5月29日，一场聚焦花椒产业提质增效的专业培训在甘孜州九龙县乃渠镇七日村举行。针对当地椒农关心的“如何降低生产成本、挖掘收益空间”“怎样提高种植水平实现绿色增产”等核心问题，四川省农业特色植物研究院（以下简称植研院）花椒团队专家带来系统教学与现场实践指导。

培训会现场。受访者供图

培训现场，植研院花椒团队正高级工程师吴银明从产业宏观视角切入，结合四川花椒产业核心优势、当前种植规模及市场供需状况，深度剖析花椒价格走势与未来发展方向。同时，围绕花椒修枝整形、病虫害防治、肥水管理、采摘烘干等关键技术环节，进行深入浅出的现场讲解与实操教学。

吴银明（右三）介绍花椒修枝整形技术要点。受访者供图

省植研院林果研究所副所长、副研究员龚霞还围绕花椒的生长特性，深入浅出地讲解了不同生长阶段的水肥管理要点。“要根据季节变化、土壤墒情和花椒树龄精准灌溉。”龚霞强调，尤其在花椒萌芽期、花期和果实膨大期等关键节点，更要合理控制浇水量，避免因水分过多或过少影响花椒品质与产量。

此外，在肥料管理上，她建议椒农遵循“有机肥为主，化肥为辅，平衡施肥”的原则，根据花椒不同生长阶段，配合施用有机肥与化肥，以提高肥料利用率，降低生产成本，实现绿色增产。

龚霞（左一）介绍水肥管理要点。受访者供图

此次培训收获显著成效。一位参与培训的椒农感慨：“以前都是凭经验种植，产量和品质不太稳定。这次培训让我学到了很多科学种植方法，特别是绿色防控技术和肥水管理，对我们减少成本、提高收入很有帮助，回去后就应用到自家花椒园。”

作为国家地理标志产品，九龙花椒拥有深厚栽培历史。得益于1440—2900米高原山地的凉爽气候、相对封闭的自然环境和富含有机质的土壤，九龙花椒以颗粒饱满、色泽艳丽、麻味纯正、香味醇厚的独特品质闻名。目前，全县花椒种植面积约5.8万亩，投产面积达2.8万亩，年产干椒530吨，创造产值5400余万元，建有1个县级花椒产业园区，成为带动农民持续增收的重要产业。

为推动花椒产业高质量发展，当地政府将其列为乡村振兴支柱产业重点扶持，并委托省植研院花椒团队开展中试熟化项目“九龙县花椒绿色优质高效栽培示范”，助力产业转型升级。

针对九龙花椒栽培管理中存在的栽培品种单一、品种退化、病虫害严重、产量和品质降低、生产成本高等问题，省植研院花椒团队实地调研后，通过建立1个绿色优质高效生产示范基地，引进4个优良新品种，推广2项高效栽培新技术，为九龙花椒产业向绿色化、优质化、高效化转型筑牢根基。


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