四川农村日报记者  罗敏

疫情之下，川茶出口逆势增长。据成都海关数据显示，2020年1-10月，川茶出口数量、货值分别同比去年增长150.0%、70.6%。其中，乐山市夹江县占据我省出口总量的半壁江山。

“疫情打破了原有的国际茶叶贸易格局。”夹江茶业出口“第一人”方义开深谙变局中蕴机遇之理，2020年12月15日他告诉记者，公司积极外拓、扩张市场，成绩可喜，2020年茶叶出口达到了2100多吨。连日来，一辆辆满载茶叶的集装箱式货车驶出夹江县，这些茶叶将出口至摩洛哥、乌兹别克斯坦等国家和地区。

成绩亮眼，但在意料之中。瞄准“中国绿茶出口发展第一县”的目标，自2018年，夹江县持续领跑我省出口茶业（直接出口）榜单。源源不断的中亚、北非订单，一个接一个的集装箱为何直奔夹江？

探秘

国际订单为何而来？

夹江县位于青衣江与东风古堰交汇之地，土层深厚，气候适宜。先天自然生态条件优越，但拥有类似资质的地方并非只有夹江。夹江茶叶有何独特之处？

川茶按采摘季节可分为春茶和夏秋茶，春茶来自春芽和嫩叶，主要供应制作精致川茶；夏秋茶则是夏秋芽和树叶，主要供应国际大宗市场。两类茶产值比为5：2。但由于单价低、采摘成本高、出口对接不畅等原因，夏秋茶长期被忽视。夹江就充分利用了这“无用”之茶。

“一亩茶园，如果仅采春茶，产值最多5000元左右，如果采夏秋茶，则一亩可多采摘2000斤，按1元/斤算，凭空多卖出2000块。”夹江县农业农村局工作人员马建荣介绍，茶园充分利用夏秋茶，为茶农带来了实实在在的增值收益。

“夏秋茶单价低，要是人工采摘根本没赚头，只能是机采。” 马建荣说道，夹江茶叶机修机剪机采面积8.9万亩、占比91.5%，远高于全省平均水平。


仲冬时节，记者置身新场镇团结村的出口茶现代农业产业园茶丛中，满山葱郁，茶香弥漫。站在观景台眺望，标准化茶园犹如巨大的翡翠罗盘，整齐划一镶嵌在大地上，接连云天。“像这样的高标茶园，一路上都可以看到。” 马建荣说，目前夹江已建成出口茶基地10万亩，建成机采示范基地9万亩，建成全省最大的出口绿茶备案基地8万亩。通过连片推进，形成了河西、河东两条20千米的茶叶长廊。

2020年8月，全省茶叶标准化机采现场会在夹江举行。现场植保飞防，修剪机、采茶机高效作业，茶园如此大规模、高频次使用农机装备，令现场观摩人员赞叹。推进茶园高度机械化，有赖于社会化服务组织。据了解，夹江有乐天、绿山针、佰农源等省市级社会化服务组织6家，各类机具2.5万台，从种植到销售的全产业链社会化服务率达到84%。

“长达一二十年的产业基础，茶农长期形成的种植、采摘习惯，才造就了茶园宜机收机采的现状。”在方义开看来，大宗出口茶园必须实现机械化作业，通过建立的庞大的社会化服务组织提供茶园生态防控全程托管，有效避免大剂量、高频次、不科学使用化学农药，保证了产品标准，品质稳定。

在该茶园，矗立着硕大的标语——“欧盟标准引领川茶国际化”。这是方义开创办的四川华义茶业有限公司按照欧盟茶叶进口检测标准来打造的基地。众所周知，进口茶叶，世界各国标准不同，其中以欧盟标准最为严格。“我们对标先进进行茶园管理，相信不出两年，定能通过各项指标，直接出口欧盟。”对此，方义开信心满满。


解秘

哪些经验值得学？

“夹江能常葆茶叶出口单项冠军，关键在于其对自身定位的精准性。”谈到夹江经验，我省有关专家几乎一致认为，夹江聚焦于“准”，弄通自身资源禀赋、产业基础等实际基础上，顺势而为的同时，又另辟蹊径。

夹江县政府顺应两山理论，走出了资源型县域经济绿色转型路。“转战新领域，必定经历阵痛。”位于夹江县城迎春南路的四川省百岳茶业有限公司，是在当地知名陶瓷企业原址基础上组建而来的“年轻”茶企。该公司总经理薛毅介绍，2018年7月，为响应环保国策和县委、县政府“退城入园”号召，原公司关停陶瓷生产线，新建“百岳出口绿茶加工项目”，瞄准出口市场。


企业锁定出口，还源于全县的整体规划、全盘推动。夹江身处峨眉山和名山两大优势产茶区之间，受虹吸效应影响，不出圈则有可能被“吞没”，夹江于是结合产业实际另辟蹊径：在做大做强名优绿茶的同时，大力发展夏秋茶，开辟国际市场。

目标既定，聚焦于“实”。夹江县以科学务实的作风，以创建现代农业园区为示范引领，推动茶产业阔步向前。

夹江县高密度地出台惠农政策，从土地、资金、能源等方面，全力保障现代农业园区建设。资金方面，每年安排1000万元的茶产业专项发展资金，落实税费减免、科技支持、保险贴息等政策，累计投入资金4.68亿元。人才方面，出台引进优秀人才、培育新型职业农民等政策10余条。

另外，夹江茶叶发展经验最为重要的一条是形成了完整的产业链条。记者走访中，听到最多的就是“这里形成了浓厚的产业氛围”。“备案出口基地鲜叶采摘下来后，卖给谁？五花八门的茶叶供货需求，茶企能否保证批量按需交货？” 马建荣说道，全县有茶叶初加工企业69家，实现产地初加工率100%，有精制企业3家，洪椿、百岳茶业建成两条全球最大的出口绿茶精加工生产线。“完整的体系链条，任何一环节的不具备，都有可能脱节。”

而要产品有市场，必须拥有畅通的销售渠道。自2019年2月夹江开创了川茶直接出口中亚的先例以来，茶企备受鼓舞，踊跃开创市场。方义开说，还将严格茶园管理，早日打入欧洲市场，提高货值。 “打入欧洲市场，所要做的便是熟悉他们的购买习惯、饮茶习俗，准确掌握市场资讯，同行抱团走出去，形成销售声势。”

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