四川农村日报全媒体记者 苏杭 文/图
5月10日正午时分，第十四届四川国际茶业博览会1号展馆内，茶香与饭香交织。当周边展位的工作人员陆续坐下来享用午餐时，国家一级制茶师魏久淞却穿梭在炒锅操作台之间，忙得不可开交。
此时，成都主题馆的炒茶体验区仍排着长队。慕名而来的观众们满心期待，渴望在这位制茶大师的指导下，亲手炒制出一锅清香四溢的绿茶。“大家热情很高，不能辜负。”他说。
魏久淞（左一）正在指导炒茶。
就在前一日，这片炒茶体验区还是成都市首届茶叶加工技能大赛（卷曲形绿茶）决赛的激烈战场。来自各地的制茶高手汇聚于此，展开对冠军荣誉的精彩角逐。
而此刻，赛场摇身一变，化作充满欢声笑语的茶文化体验乐园。市民与观众们纷至沓来，不同年龄、性别的观众纷纷化身“制茶人”，在氤氲茶香里，沉浸式体验传统制茶工艺的独特魅力。
黄瑶正在炒茶。
在魏久淞的指导下，观众黄瑶与同伴耗时一个多小时，终于炒制出一袋毛峰。“看着鲜叶在锅中慢慢变成茶叶，特别有成就感。”她一边将自己的劳动成果仔细装袋，一边热情地向其他观众分享着自己的炒茶感悟。
“我们希望充分利用场地与设备资源，同时向大众推广成都茶文化和传统手工制茶技艺，这才有了此次特别策划活动。”成都市茶产业发展协会相关负责人缪国平表示，从现场反馈来看，观众对传统制茶工艺展现出浓厚兴趣，尤其是不少年轻人表现出极高的热情。
缪国平话音一落，一对带着孩子的夫妻便加入到排队大军中。
黄瑶正在打包制作的毛茶。
一锅鲜叶制成毛茶需耗费个把小时，但观众热情丝毫不减。魏久淞一上午指导了七八个“学生”。“大家体验意愿强烈，哪怕排队一个多小时也毫无怨言。”他感觉到，大众对传统制茶工艺的关注度日益提升，作为从业者，他深感欣慰与自豪。
记者现场了解到，茶博会举办期间，协会每日将安排四位制茶大师，分上、下午两场，在展馆内持续开展炒茶体验活动，让更多人能亲身体验传统制茶的独特魅力。
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