据新闻坊报道，人均3888元、用大象粪便做甜品的一家上海餐厅，因违反《食品安全法》已被市场监管部门立案调查。
记者从闵行区市场监管局最近了解到，目前，这家餐厅因违反《食品安全法》已被市场监管部门立案调查。马桥市场监管所已现场核查并暂时封存相关材料，展开后续调查。
据市场监管部门介绍，涉事主体上蓬冠树餐饮服务有限公司，经营地址为中青路1515弄，经营范围酒类商品零售、热食类食品制售、冷食类食品制售（含冷荤类食品制售）。
经初查，该单位于2024年9月注册，2025年2月份开始正式经营，其从外地购进竹虫、蚂蚁、大象粑粑作为食品原料，制作成菜品提供给消费者食用。该单位采用预约制用餐，营业时间为每周末晚上，近两周无订餐。
现场检查时查见竹虫、蚂蚁和大象粑粑等食品原料，目前已对上述食品原料做封存处理，并对该单位立案调查，其已停止经营。
此前报道，近日上海一家餐厅，因每晚仅开一桌、食客剪盆栽叶子当开胃菜、品尝模拟腐臭寄生花的糊糊，还有一道号称用大象粪便制作的甜品等而引发争议。
该餐厅每晚仅开放一桌12席，15道菜品不定期更新；用餐过程充满仪式感，爬楼享用甜点、电动滑轨送餐，酒杯不及时喝完就会被收走。据悉，这个套餐人均3888元。
详情回顾：上海一人均4千餐厅让食客啃树叶、品尝大象粪便！员工：创始人研究了7年
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编辑 杨硕
校对 严心怡
审核 陈彦川
监制 张魁勇
来源 新闻坊、极目新闻
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