川观新闻记者 王型芳

都说川菜出名，川式调味料也当仁不让。数据显示，目前我国调味品产业总产值超3000亿元，川式调味料占全国的五分之一。今年成都春糖，在西博城调味品及配料展区，丹丹牌郫县豆瓣、吉香居、小龙坎等四川食品企业齐聚，现场制作火锅、酸菜鱼、凉拌鸡、钵钵鸡，让品尝者大呼过瘾。

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