川观新闻记者 王密 图片由水井坊提供
“水井坊主品牌聚焦次高端价格带，将在300元至800元价格带打造核心产品，而‘第一坊’则聚焦高端市场，定位800元以上价格带。”在第112届全国糖酒商品交易会期间，水井坊在成都举行“水井坊·第一坊”2025战略发布大会，正式宣布启动双品牌战略。值得关注的是，这是2024年7月履新的水井坊总经理胡庭洲首次公开亮相企业重大活动。
胡庭洲介绍，“水井坊”主品牌将深耕300元至800元次高端价格带，强化宴席、商务等核心消费场景；而独立品牌化的“第一坊”则依托“中国白酒第一坊”历史文化IP，瞄准800元以上高端市场，主攻高净值人群对稀缺性、文化底蕴的个性化需求。发布会上，首款战略单品“第一坊·晶狮”正式亮相，采用10年以上基酒配置，官方标价1499元，剑指高端白酒价值标杆。
水井坊首席市场与数字商务官周苑忻透露，双品牌战略的制定基于对消费市场的深度洞察。团队历时数月走访上万名消费者及核心城市合作伙伴，发现次高端消费以情感联结为核心，强调“庆祝”属性；而千元级市场更注重产品稀缺性与收藏价值。“差异化需求倒逼品牌分层，这是战略升级的核心逻辑。”周苑忻说。
面对当前复杂的市场环境，水井坊同步推出“一城一策”精细化运营方案，将全国市场划分为堡垒城市、先锋城市、潜力城市三大类别。其中，在潜力城市主推次高端拳头产品“臻酿八号”抢占宴席市场，在核心堡垒城市则重点培育“第一坊”的高端认知，形成差异化布局。
“战略落地需要时间，但这是通向未来的最佳路径。”胡庭洲表示，未来五年将通过双品牌协同效应，实现企业与合作伙伴的跨越式增长。随着“水井坊”稳守次高端基本盘、“第一坊”冲击超高端市场，这场“双轮驱动”的变革或将成为川酒高端化突围的新样本。
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