王彦孜 广元观察 朱荣杰
三月的春天，万物复苏，田间地头处处洋溢着生机。剑门关镇天桥村的羊肚菌产业园更是一派热火朝天的丰收景象......
走进产业园的大棚，一股温润的气息扑面而来，工人们正弯着腰，眼神专注，双手小心翼翼地将一朵朵肥硕的羊肚菌从土里采下，轻轻放入桶中，动作娴熟而轻柔，仿佛在对待一件件稀世珍宝。棚外，装满羊肚菌的桶被有序地集中倒入塑料框，等待着装车运往各地市场，每一个环节都有条不紊，忙碌中满是收获的喜悦。
谈及羊肚菌，天桥村的致富带头人杨玉明满脸自豪，打开了话匣子。“咱们园区种的‘六妹’羊肚菌，颜色是黑棕色的，而‘七妹’羊肚菌呈现灰黑色，它们都属于黑色羊肚菌类群，在采摘的时候，一眼就能分辨出来。” 杨玉明一边介绍，一边带着众人穿梭在大棚之间，只见立在土地里的羊肚菌，个个 “精神抖擞”，撑着独特的菌帽，放眼望去，密密麻麻，场面十分壮观。
天桥村羊肚菌产业园产业园规模已达80亩，流转了本村20余户的土地，每年稳定的土地流转费，让农户们心里乐开了花。天桥村特殊的地理环境，山沟之中气候温润，土壤肥沃，为羊肚菌的生长提供了绝佳的天然条件，“六妹” 与 “七妹” 这两个品种的优势得以淋漓尽致地发挥。这里产出的羊肚菌，品质上乘，肉质厚实，菌帽呈现出独特的不规则网纹结构。在营养方面，富含多种人体必需的氨基酸和有机锗，常食用不仅能增强免疫力，还有促进消化、抗疲劳以及改善心血管健康等诸多功效。更为关键的是，园区坚持有机种植理念，整个生长周期不施加一滴农药，真正做到了纯天然、无污染，也因此，深受广大消费者与餐饮企业的喜爱，在市场上供不应求。
为了让剑门关的羊肚菌走向更广阔的天地，拓宽销售渠道，提高 “剑门产” 羊肚菌的知名度，天桥村经过深入调研市场需求，精心构建了“企业收购 + 网络销售 + 个人零售” 的三级销售模式。这一模式如同一张紧密的销售大网，全面覆盖了不同消费层次的客户群体。无论是大型餐饮企业的批量采购，还是网络平台上全国各地消费者的零散下单，亦或是周边个人的零售购买，都能便捷地品尝到来自剑门关的这道 “山珍美味”。依据当下的市场行情，干羊肚菌每公斤售价高达500元，新鲜羊肚菌每公斤也能卖到120元，一季下来，产业园的收益轻松可达近百万元。
产业的发展，不仅鼓起了村集体的 “钱袋子”，也让村民们的生活蒸蒸日上。在羊肚菌三个月的种植期内，产业园带动了 30 余位村民季节性务工，短短一个多月，每人就能有两千元的收入。同时，产业园还积极招募脱贫户以及村里的闲置劳动力，让他们在家门口就能实现就业，一年下来增收 2 - 3 万元，村民们的生活越来越有盼头，脸上的笑容也愈发灿烂。
如今，小小的羊肚菌已然成为天桥村乡村振兴的 “致富伞”，带动着村子在致富的 “快车道” 上一路疾驰。
剑门关相关负责介绍，下一步，剑门关镇会继续利用当地优势，大力发展羊肚菌产业。一方面，引进先进种植技术和设备，提高羊肚菌产量，增强其抗病能力，保障产业稳定。另一方面，深挖深加工潜力，开发即食菌汤包、菌菇脆片、菌菇调味品等产品，提升附加值。通过这些举措，打响 “剑门产” 羊肚菌品牌，让羊肚菌成为剑门关镇的招牌，把致富故事传得更远。（剑门关镇供图）
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