四川农村日报全媒体记者 邓嗣华 周颖昳 李正勇 常秦
“把春天煮进火锅里”，3月，走在崇州田野乡间，随处可见立在麦田或油菜花田里的这八个大字，揭开了属于这里的春日流量密码。
从空中俯瞰，几十个白色帐篷在油菜花海里星罗棋布，游客掀开帐篷帘子，围炉而坐，热气腾腾的火锅香在空气中弥漫，将春日的氛围烘托得热烈。
远处田野里，高大的标识牌“天府粮仓国家现代农业产业园 十万亩粮食高产稳产高效综合示范基地”映入眼帘，宣示着流量背后更丰富更深刻的内涵。
麦田里的标识语“把春天煮进火锅里”。
从空中俯瞰，火锅帐篷在油菜花海里星罗棋布。
火锅开在油菜花田里。
天府粮仓国家现代农业产业园。
这片规划面积91平方公里、覆盖崇州3个镇（白头镇、隆兴镇、道明镇）的现代农业园区，被都江堰流下的第一股清水滋润，以良田坚守粮食安全，是成都市唯一以粮油生产为特色的国家级农业园区，正在不断书写“粮田有人管、种粮有奔头、农业有未来”的生动实践。
从探索“农业共营制”在农业经营体系上取得新突破，到如今深入实践农业园区“立园满园”行动，我们在调研中感受到的是这个园区产业进阶的“三维重构”：一产端以科技保粮，AI育种、智能农机筑牢产量根基；二产端建加工延链，食品工业将原料转化为高附加值产品；三产端以文旅赋能，让土地承载多元价值。
“三维重构”使园区亩均产值从传统农业的千元级跃升至综合收益万元级，园区“百亿蓝图”也由此锚定：到2029年，园区营收要破百亿元，建设新时代更高水平“天府粮仓”核心示范区、国家农村产业融合发展示范园。当产业链延伸打破传统边界，科技赋能重塑生产逻辑，农文旅融合激活土地价值，这片沃土正加快走出一条从“粮油种植园”到“产业生态圈”、从粮食满仓到企业满园的产业进阶路。
一盒自热火锅背后的食品产业链
我们嗅着火锅香味，暂且越过田野，走进天府粮仓产业园的桤泉粮油食品加工园区。这里，不仅是花田火锅食材的“后厨”总部，更是把粮油产品加工成更丰富食材供应全国乃至全球市场的供应链基地。
在“莫小仙”自热方便食品生产基地忙碌的车间里，一盒盒自热火锅经过生产、辅料包装、质检和成品包装等工序后，被整齐地码放在仓库，等待着物流车辆的到来。
桤泉粮油食品加工园区，工人在忙碌工作。
“莫小仙”自热火锅是当下方便食品市场的“宠儿”，赢得了不少年轻消费者的喜爱。2023年11月，崇州引进“莫小仙”项目正式投产，就一直保持着满负荷运转的状态。
去年，成都珑腾食品有限公司（“莫小仙”崇州生产基地）销售额突破4亿元。“今年第一季度开门红，前两个月我们销售额就突破了5000万元。”该公司总经理沈月明指着旁边的上游企业说，“园区内就能配齐70%左右的原料。成本降了，品质却更有保障。”
顺着沈月明的手指方向，是正在加快建设的艾家食品二期项目。据介绍，成都艾家食品有限公司是一家综合性调味品企业，不仅是“莫小仙”的上游企业，还为海底捞等知名餐饮企业提供蔬菜包、料理包等。
在桤泉粮油食品加工园区，像艾家食品这样的企业还有不少。崇州聚焦粮油“链主”企业，培育壮大岷江米业、芳乐然、川味食坊等本土精深加工“链主”亿元企业。目前，加工园区入驻在产企业31家，其中规上工业企业13家，国家高新技术企业4家。2024年，加工园区的总产值达到了15.1亿元，印证了“粮仓变工厂”的产业裂变逻辑：当粮油从种植端经烘焙坊、预制菜等工厂化加工车间逐级增值，每亩土地的产值便能跃升10倍。
随着即烹类厨房预制菜、自热食品、功能食品等品类的热销，园区内“链上”企业的生产规模也在不断扩大。他们不仅吸纳了周边大量的农村剩余劳动力，还联动一产协同发展，让村集体、合作社融入生产供应链。在“天府粮仓”国家现代农业产业园内，一个以食品加工为核心的产业集群正在悄然形成。
优质食材是科技与土地的对话
优质的食材背后，是科技与土地的对话。
在产业园的核心区域，长江上游优质粮油中试熟化基地里，200多个小麦、油菜新品种正在这里进行中试熟化。这些品种来自不同的科研院所和种子公司，它们在这里经过小规模的试验后，筛选出成熟的粮油新品种、新技术，再大面积推广应用到农田中。
园区示范种植的小麦新品种在春雨滋润下清翠欲滴。
“中试熟化是科研成果转化落地前的关键一步，这里就像是个‘擂台赛’。”基地负责人杨福明介绍。他指着田间一块试验田说：“每个品种都有自己的‘个性’。基地的职业经理人按照试验示范展示的不同技术要求，开展生产环节全流程规范化管理，确保每个品种都能得到充分的展示和评估。”
“通过中试熟化，我们筛选出了许多高产优质的水稻品种，如‘川康优6308’等，这些品种在全省范围内得到了广泛推广种植。”杨福明说。目前，通过中试熟化共筛选出65个优质粮油品种、23项新技术新模式在全川推广，为粮油产业提供了源源不断的优质原材料与技术保障。
而在这片高标准农田里，科技的力量无处不在。无人驾驶插秧机、5G+智能农机、MAP“空天地”智慧农业系统、AI水稻种植辅助决策平台……各种高科技手段不断加入田间劳作，让传统农业焕发出了新的生机。
“现在种地可轻松了，打开手机就能巡田，管理7000多亩地也游刃有余。”园区农业职业经理人王伶俐笑着说。她管理的农田，部分已经实现了全程数字化管理，从播种、施肥到收割，都有精准的数据支持。
在育秧工厂里，水稻育秧全自动流水线即将迎来一年中最繁忙的时刻。一条生产线每天可制作秧盘1万盘，产量相当于500余亩水田的用秧量。合作社的职业经理人穿梭在田间地头，为农民提供病虫害防治、技术指导等服务。社会化服务与数字化手段的融合，正重塑传统农业的生产效率。
林盘里长出的“天府乡居”
春天的“天府粮仓”国家现代农业产业园，既是农业生产旺季，也是乡村旅游黄金季。
“一路上经过了竹艺村、五星村，有大片的油菜花，这条赛道非常漂亮。”3月9日上午，崇州半程马拉松鸣枪开跑，参赛选手发出感慨。崇州半程马拉松的21公里赛道，串联起园区内田园、林盘、湿地、特色小镇等特色景观，让参赛者在奔跑中感受“田园变公园，园区变景区”的独特体验。
白头镇五星村曾是空心化严重的村庄，但如今凭借万亩油菜花田和川西林盘风貌，改造闲置农房为精品民宿，引入咖啡馆、花田火锅等业态，年接待游客超80万人次，村民人均年收入突破4万元。
道明镇竹艺村则以国家级非遗“道明竹编”为核心，将竹林资源转化为文化IP。游客走进工坊，看工匠将竹子变成精美工艺品——竹篮、灯具、装饰品，亲手参与制作，感受指尖上传统文化魅力。
将“火锅流量”转化为“乡居留量”，正是产业园“三产融合”的妙笔。与此同时，园区还注重传统村落的有机更新与保护。在推进宜居宜业和美乡村建设的过程中，园区坚持“小规模、组团式、微田园、生态化”的发展理念，对传统村落进行了科学合理的规划和改造。通过保留传统民居风貌、挖掘历史文化内涵、完善基础设施配套等措施，使传统村落焕发出了新的生机与活力。
农旅融合的“化学反应”还在发酵。近年来，园区提质打造五星村、天府酒村等10个农旅新村，建成天府国际慢城、竹艺村2个AAAA级旅游景区，推出“田园+”“林盘+”主题旅游目的地8个和乡村精品旅游线路2条。园区还以“赛事+节庆”引流，将流量转化为产业价值：马拉松赛道将这些特色村庄串联起来，低空飞行、田园康养等新业态层出不穷。
更深远的影响在于，当土地被赋予文旅价值，农民保地护田的积极性空前高涨——五星村村民自发成立护田队，主动巡查保护耕地，确保“粮田变景区，粮食不减产”。
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
