3月22日下午，@杨国福官方 微博就门店出现老鼠问题发表致歉信。
其中提到：向消费者及社会各界郑重致歉。经核查，涉事门店已立即下架并销毁全部食材，停业接受全面消杀整改，目前正全力配合市场监督管理部门调查处理。深刻反省并已经采取以下措施：
①在事发2小时内向消费者致歉并完成赔付，同时对涉事门店实施停业处罚及封闭整改。
②即日起重点彻查防鼠设施、食材存储及操作规范，不合格门店立即停业。
③已成立专项调查组以持续加强对全国所有门店的监管力度，每月进行食品安全培训和检查，完善食品安全管理制度。
④已同步开通食品安全投诉专线（021-60318608），所有反馈直通总部监管中心，并承诺24小时内响应处理。同时，将主动配合各地市场监督管理局建立“线上+线下”常态化监督机制，定期邀请消费者代表与媒体代表参与门店突击检查，以透明化行动重建信任。
致歉信全文——
此前，3月18日，江苏苏州，有网友发布视频称，杨国福麻辣烫一门店菜品区出现老鼠，引发热议。
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致歉信虽然详细，但消费者更关心的是整改是否到位，食品安全不是纸上谈兵，需要企业和监管部门真刀真枪的行动，希望企业能真正从源头抓起，杜绝类似事件，重建信任。
麻辣烫香不香，食品安全是基石，食品安全不是“事后补救”，而是“事前严防”，致歉信再诚恳，不如整改彻底，常态化、透明化的监管才是解决问题的根本。
严查真相
道歉真的没有太多用，不珍惜品牌就是自食恶果，估计离开的消费者不会再回来了。
违法代价低廉，监管缺失，才会导致无良商家比比皆是，层出不穷。
道歉有用还需要法律干什么？