川观新闻记者 李婷 雅安观察 黄刚
3月11日，芦山县第十届“油菜花开·七里夺标”民俗活动暨金丝楠根雕艺术春季消费季启动仪式在芦山县思延镇青衣芸谷如约而至，当地超800亩的油菜花田即将进入盛花期。
值得注意的是，记者在现场发现今年有越来越多彩色油菜花的身影。它们也刷新了不少游客对黄色油菜花的固有认知，雅安游客李梅说：“第一次见到这么多颜色的油菜花，还能组成那么多图案。”
游客们徜徉在彩色油菜花田里
这也引起不少人好奇，油菜花是怎样从“黄色”变成“彩色”的？“目前国内油菜花大致有红、白、紫、粉、橙、黄、绿等色系，以目前科研成果为代表的细分颜色有水粉红、纯紫色、浅梅红等70种左右，堪称是春天里的天然油画棒。”四川农业大学作物育种专业的博士李德强解释，油菜花变色主要通过“杂交”完成，而这个“杂交”的对象，就是和油菜花同为十字花科、基因组接近的萝卜、紫甘蓝、二月兰等。
青衣芸谷里淡紫色油菜花
比如，由于萝卜有紫红色、白色等多种颜色，因此和它“杂交”的油菜花就可以从黄色变成白色、深紫色等。“但这种变色不是一蹴而就的。由于‘杂交’的油菜可能不接籽，因此需要不停地轮回杂交种植，不断地在这个过程中‘提纯’，随着育种技术的不断提升，才能把花色较为饱满地保存下来，整个过程一般需要7-10年甚至更久。
所以，我们眼前看到的五彩油菜花，可能至少在7年前就开始布局“孕育”了。
芦山彩色油菜花“拼”出来的图案
油菜花颜色的改变，也是乡村振兴思路的转变。“这几年来找我们购买彩色油菜籽的人越来越多了，售卖的彩色油菜籽量增加了至少有30%，但彩色油菜籽是比普通油菜籽价格高出数倍。”芦山县汉丰农业投资发展有限责任公司技术负责人巴雄军说道，这种转变折射出现代乡村不仅重视传统农作物的本身价值，更看到了彩色油菜在农文旅融合方向释放的颜值上的“附加值”。
彩色油菜的另一大优势就是可以利用色差形成图案景观。目前，芦山县引进5个彩色油菜品种，彩色油菜色分别为红紫色、粉色、橙色、浅白色，共有80亩彩色花田。利用油菜不同花色的差异，可种植不同的彩色图案或色块，以表达一定的农耕文化主题或其他主题，打造大地艺术景观。
芦山的彩色油菜花带
从单色变彩色，并不仅仅是油菜花。也有彩色水稻，它们有黄色、绿色、紫色、白色、红色等，除了白米也能结出红米、黑米、紫米等，在形成景观的同时，也让农业从单色经济变成了彩色经济。从传统的农业活动，也融合了美食、科普、音乐会等农文旅内容。
李德强补充，这一转变也离不开育种技术的支持。彩色油菜花目前通过不断育种，部分品种已经能达到和普通油菜花产量接近的程度，亩产达170公斤左右。这对于不少村集体来说，既有颜值又有价值的彩色油菜花田，就能实现更多样的价值提升，助力乡村振兴。
彩色油菜花正在盛开
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
